'%3e%3cpath%20d='M12.0504%2017.5797V11.5533H9.875V9.67188H16.3129V11.5533H14.1082V17.5797H12.0504Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M22.8969%2017.5797L22.4265%2016.1686H19.6926L19.2223%2017.5797H17.0469L20.0454%209.67188H22.1032L25.1017%2017.5797H22.8969ZM21.0743%2011.906L20.3099%2014.4636H21.8386L21.0743%2011.906Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M26.3652%2015.0207L28.1291%2014.6973C28.3348%2015.4028%2028.7758%2015.9026%2029.7165%2015.9026C30.3927%2015.9026%2030.9806%2015.6086%2030.9806%2015.3146C30.9806%2014.9619%2030.6572%2014.8149%2029.8341%2014.6091L28.8346%2014.3445C27.1002%2013.8742%2026.4534%2013.1687%2026.4534%2012.1104C26.4534%2010.6405%2027.7469%209.52344%2029.6871%209.52344C31.6273%209.52344%2032.9208%2010.6111%2032.9208%2012.1398L31.157%2012.4631C31.01%2011.787%2030.6278%2011.2873%2029.6871%2011.2873C28.9816%2011.2873%2028.5406%2011.5812%2028.5406%2011.9046C28.5406%2012.1986%2028.864%2012.3455%2029.5695%2012.5219L30.569%2012.7865C32.421%2013.2863%2033.0384%2014.0506%2033.0384%2015.0501C33.0384%2016.4905%2031.7155%2017.637%2029.6871%2017.637C27.6881%2017.6958%2026.3652%2016.5199%2026.3652%2015.0207Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M36.979%2017.5797V11.5533H34.5391V9.67188H41.2416V11.5533H39.0368V17.5797H36.979Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M44.9144%2017.5778V14.9615L41.9453%209.64062H44.3559L45.9433%2013.0213L47.5307%209.64062H49.9707L46.9722%2014.9615V17.5778H44.9144Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M21.9566%2020.0195C23.8086%2020.0195%2025.1609%2021.3424%2025.1609%2023.1356C25.1609%2024.9288%2023.8086%2026.2811%2021.986%2026.2811C20.1634%2026.2811%2018.7817%2024.9288%2018.7817%2023.165C18.7523%2021.3718%2020.134%2020.0489%2021.9566%2020.0195ZM21.986%2021.4894C21.0747%2021.4894%2020.3985%2022.1655%2020.3691%2023.1356C20.3691%2024.0763%2021.0453%2024.8112%2021.9566%2024.8112C22.8679%2024.8112%2023.544%2024.1057%2023.544%2023.165C23.5734%2022.1949%2022.8973%2021.5188%2021.986%2021.4894Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M17.4567%2022.1952C17.0157%2022.3421%2016.5748%2022.4597%2016.1632%2022.5773C15.5165%2021.6072%2014.8991%2021.3133%2014.1054%2021.5484C13.4293%2021.7542%2013.0177%2022.3715%2013.0177%2023.1947C13.0177%2023.9296%2013.4881%2024.5763%2014.1348%2024.7527C14.9579%2024.9879%2015.5753%2024.6645%2016.1632%2023.7238C16.5748%2023.8414%2017.0157%2023.9884%2017.4567%2024.106C17.3391%2024.7527%2017.0451%2025.2818%2016.5454%2025.664C15.0755%2026.8105%2012.1946%2026.4283%2011.5185%2024.0178C11.1657%2022.7243%2011.6361%2021.3426%2012.665%2020.6077C13.7233%2019.8434%2015.3401%2019.814%2016.3984%2020.5489C16.9863%2020.9311%2017.3097%2021.4896%2017.4567%2022.1952Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M42.356%2024.75V26.161H38.1816V20.1641H42.356V21.5751H39.7397V22.3982H42.0326V23.8387H39.7397V24.75H42.356Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M45.8257%2022.4276H48.0893V23.8387H45.7963V24.75H48.4127V26.161H44.2383V20.1641H48.4127V21.5457H45.8257V22.4276Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M28.308%2026.161H26.75V20.1641H30.9244V21.5457H28.308V22.3982H30.5716V23.8387H28.308V26.161Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M34.0091%2023.8387V26.161H32.4805V20.1641H36.6254V21.5457H34.0385V22.3982H36.3021V23.8387H34.0091Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M58.0851%205.96759C49.4718%202.05779%2039.712%200%2029.9227%200C20.1041%200%2010.3737%202.05779%201.76042%205.96759C1.20188%206.23216%200.849111%206.7907%200.937302%207.34925C2.02499%2013.6402%203.17147%2021.2834%204.37674%2030.0143C4.43553%2030.4847%204.7883%2030.8962%205.25865%2031.0726C13.0489%2034.0417%2021.3388%2035.5704%2029.9227%2035.5704C38.3891%2035.5704%2046.9142%2034.0123%2054.5868%2031.0726C55.0866%2030.8962%2055.41%2030.4847%2055.4688%2030.0143C56.674%2021.2834%2057.8205%2013.6696%2058.9082%207.34925C58.9964%206.7907%2058.6436%206.23216%2058.0851%205.96759ZM56.7622%207.46683C55.7039%2013.6402%2054.5868%2021.0188%2053.4404%2029.4558C46.0911%2032.2191%2037.9775%2033.6889%2029.9227%2033.6889C21.7504%2033.6889%2013.8132%2032.2779%206.40513%2029.4558C5.25865%2021.0482%204.14156%2013.6402%203.08328%207.46683C11.3144%203.79221%2020.6039%201.88141%2029.9521%201.88141C39.271%201.88141%2048.5311%203.79221%2056.7622%207.46683Z'%20fill='black'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_632_6281'%3e%3crect%20width='58.5'%20height='35.5704'%20fill='white'%20transform='translate(0.642578)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cpath%20d='M32.0052%2053.3332C43.7873%2053.3332%2053.3385%2043.7819%2053.3385%2031.9998C53.3385%2020.2178%2043.7873%2010.6665%2032.0052%2010.6665C20.2231%2010.6665%2010.6719%2020.2178%2010.6719%2031.9998C10.6719%2043.7819%2020.2231%2053.3332%2032.0052%2053.3332Z'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3cpath%20d='M32.0047%2025.6002C33.772%2025.6002%2035.2047%2024.1675%2035.2047%2022.4002C35.2047%2020.6329%2033.772%2019.2002%2032.0047%2019.2002C30.2374%2019.2002%2028.8047%2020.6329%2028.8047%2022.4002C28.8047%2024.1675%2030.2374%2025.6002%2032.0047%2025.6002Z'%20fill='currentColor'/%3e%3cpath%20d='M32.0039%2029.8667V42.6667'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_51585'%3e%3crect%20width='64'%20height='64'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Журнал о кофе
Как и зачем Nescafé поддерживает устойчивое производство
Все статьи
651 статья
Спойлер: снижения цен не предвидится
Почему почти все новые колумбийские разновидности имеют эфиопское происхождение
Эксперимент Barista Hustle c одним из методов распределения кофе в корзине
Почему в этом году мы готовились к выставке еще дольше
Бонус — идеи универсальных подарков для тех, кто не пьет кофе
Что пчелы дают фермерам, кроме меда
Пять советов, как не разочароваться в кофе с маркетплейса
Как вулканы и контроль качества формируют качество кофе
Разбираемся в ассортименте чая, посуды и аксессуаров
Стартап No Normal Coffee объединил вкус и удобство
Как юбилейный форум попал в Ижевск
Почему важно поддерживать такие инициативы
Почему в кофейной индустрии делают ставку на гибридные разновидности
О чайном купаже с натуральным цитрусовым ароматизатором
Серии статей
Обжарка кофе
Степень обжарки — это, по сути, её цвет. Но профиль — это гораздо более сложная часть обжарки кофе. Профиль нельзя отличить визуально, но он влияет на вкус ещё сильнее, чем степень. Эта статья поможет вам разобраться, что такое профиль обжарки кофе
Все про обработку кофе
Обработка кофе — ещё один важный этап пути ягоды. Разный способ обработки по-разному раскрывает вкус, занимает разное время и требует разное количество усилий. В этой статье рассказываем об основных способах обработки кофе: натуральном, мытом, хани и вет-халл.