'%3e%3cpath%20d='M12.0504%2017.5797V11.5533H9.875V9.67188H16.3129V11.5533H14.1082V17.5797H12.0504Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M22.8969%2017.5797L22.4265%2016.1686H19.6926L19.2223%2017.5797H17.0469L20.0454%209.67188H22.1032L25.1017%2017.5797H22.8969ZM21.0743%2011.906L20.3099%2014.4636H21.8386L21.0743%2011.906Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M26.3652%2015.0207L28.1291%2014.6973C28.3348%2015.4028%2028.7758%2015.9026%2029.7165%2015.9026C30.3927%2015.9026%2030.9806%2015.6086%2030.9806%2015.3146C30.9806%2014.9619%2030.6572%2014.8149%2029.8341%2014.6091L28.8346%2014.3445C27.1002%2013.8742%2026.4534%2013.1687%2026.4534%2012.1104C26.4534%2010.6405%2027.7469%209.52344%2029.6871%209.52344C31.6273%209.52344%2032.9208%2010.6111%2032.9208%2012.1398L31.157%2012.4631C31.01%2011.787%2030.6278%2011.2873%2029.6871%2011.2873C28.9816%2011.2873%2028.5406%2011.5812%2028.5406%2011.9046C28.5406%2012.1986%2028.864%2012.3455%2029.5695%2012.5219L30.569%2012.7865C32.421%2013.2863%2033.0384%2014.0506%2033.0384%2015.0501C33.0384%2016.4905%2031.7155%2017.637%2029.6871%2017.637C27.6881%2017.6958%2026.3652%2016.5199%2026.3652%2015.0207Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M36.979%2017.5797V11.5533H34.5391V9.67188H41.2416V11.5533H39.0368V17.5797H36.979Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M44.9144%2017.5778V14.9615L41.9453%209.64062H44.3559L45.9433%2013.0213L47.5307%209.64062H49.9707L46.9722%2014.9615V17.5778H44.9144Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M21.9566%2020.0195C23.8086%2020.0195%2025.1609%2021.3424%2025.1609%2023.1356C25.1609%2024.9288%2023.8086%2026.2811%2021.986%2026.2811C20.1634%2026.2811%2018.7817%2024.9288%2018.7817%2023.165C18.7523%2021.3718%2020.134%2020.0489%2021.9566%2020.0195ZM21.986%2021.4894C21.0747%2021.4894%2020.3985%2022.1655%2020.3691%2023.1356C20.3691%2024.0763%2021.0453%2024.8112%2021.9566%2024.8112C22.8679%2024.8112%2023.544%2024.1057%2023.544%2023.165C23.5734%2022.1949%2022.8973%2021.5188%2021.986%2021.4894Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M17.4567%2022.1952C17.0157%2022.3421%2016.5748%2022.4597%2016.1632%2022.5773C15.5165%2021.6072%2014.8991%2021.3133%2014.1054%2021.5484C13.4293%2021.7542%2013.0177%2022.3715%2013.0177%2023.1947C13.0177%2023.9296%2013.4881%2024.5763%2014.1348%2024.7527C14.9579%2024.9879%2015.5753%2024.6645%2016.1632%2023.7238C16.5748%2023.8414%2017.0157%2023.9884%2017.4567%2024.106C17.3391%2024.7527%2017.0451%2025.2818%2016.5454%2025.664C15.0755%2026.8105%2012.1946%2026.4283%2011.5185%2024.0178C11.1657%2022.7243%2011.6361%2021.3426%2012.665%2020.6077C13.7233%2019.8434%2015.3401%2019.814%2016.3984%2020.5489C16.9863%2020.9311%2017.3097%2021.4896%2017.4567%2022.1952Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M42.356%2024.75V26.161H38.1816V20.1641H42.356V21.5751H39.7397V22.3982H42.0326V23.8387H39.7397V24.75H42.356Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M45.8257%2022.4276H48.0893V23.8387H45.7963V24.75H48.4127V26.161H44.2383V20.1641H48.4127V21.5457H45.8257V22.4276Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M28.308%2026.161H26.75V20.1641H30.9244V21.5457H28.308V22.3982H30.5716V23.8387H28.308V26.161Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M34.0091%2023.8387V26.161H32.4805V20.1641H36.6254V21.5457H34.0385V22.3982H36.3021V23.8387H34.0091Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M58.0851%205.96759C49.4718%202.05779%2039.712%200%2029.9227%200C20.1041%200%2010.3737%202.05779%201.76042%205.96759C1.20188%206.23216%200.849111%206.7907%200.937302%207.34925C2.02499%2013.6402%203.17147%2021.2834%204.37674%2030.0143C4.43553%2030.4847%204.7883%2030.8962%205.25865%2031.0726C13.0489%2034.0417%2021.3388%2035.5704%2029.9227%2035.5704C38.3891%2035.5704%2046.9142%2034.0123%2054.5868%2031.0726C55.0866%2030.8962%2055.41%2030.4847%2055.4688%2030.0143C56.674%2021.2834%2057.8205%2013.6696%2058.9082%207.34925C58.9964%206.7907%2058.6436%206.23216%2058.0851%205.96759ZM56.7622%207.46683C55.7039%2013.6402%2054.5868%2021.0188%2053.4404%2029.4558C46.0911%2032.2191%2037.9775%2033.6889%2029.9227%2033.6889C21.7504%2033.6889%2013.8132%2032.2779%206.40513%2029.4558C5.25865%2021.0482%204.14156%2013.6402%203.08328%207.46683C11.3144%203.79221%2020.6039%201.88141%2029.9521%201.88141C39.271%201.88141%2048.5311%203.79221%2056.7622%207.46683Z'%20fill='black'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_632_6281'%3e%3crect%20width='58.5'%20height='35.5704'%20fill='white'%20transform='translate(0.642578)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cpath%20d='M32.0052%2053.3332C43.7873%2053.3332%2053.3385%2043.7819%2053.3385%2031.9998C53.3385%2020.2178%2043.7873%2010.6665%2032.0052%2010.6665C20.2231%2010.6665%2010.6719%2020.2178%2010.6719%2031.9998C10.6719%2043.7819%2020.2231%2053.3332%2032.0052%2053.3332Z'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3cpath%20d='M32.0047%2025.6002C33.772%2025.6002%2035.2047%2024.1675%2035.2047%2022.4002C35.2047%2020.6329%2033.772%2019.2002%2032.0047%2019.2002C30.2374%2019.2002%2028.8047%2020.6329%2028.8047%2022.4002C28.8047%2024.1675%2030.2374%2025.6002%2032.0047%2025.6002Z'%20fill='currentColor'/%3e%3cpath%20d='M32.0039%2029.8667V42.6667'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_51585'%3e%3crect%20width='64'%20height='64'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Журнал о кофе
Классификация
Как классифицируется и сегментируется кофе, как оценивают вкус и дефекты
- Сначала новые
- Сначала старые
- Самые читаемые
- Самые популярные
36 статей
Рассказываем про полезный напиток, по вкусу похожий на десерт
Сможет ли чирозо составить конкуренцию гейше, сидре и розовому бурбону
Влияет ли цвет лепестков кофейного дерева на вкус напитка
Рассказываем про три зеленых чая родом из Японии
Какие существуют инструменты для описания вкуса чая
Какими важными качествами обладают редкие генетические разновидности в этой стране
Какие результаты дала работа над селекцией в этой стране
Кофе признан нематериальным достоянием страны, поэтому его качество здесь строго контролируют
Большой материал о разновидностях, которые образовались от одного из двух фундаментальных сортов арабики
Так ли важен размер кофейного зерна
После этой статьи всё будет ясно
Как сориентироваться в 10 тысячах эфиопских разновидностей
Разбираемся, как формируется цена на кофе в разных странах и какие факторы влияют на ее изменение
