Журнал о кофе

Индустрия

Как устроена индустрия кофе в разных странах, исследования рынка, новые тренды и интервью с участниками индустрии

Сначала новые

293 статьи

Кофе и сонливость: причины и способы избежать нежелательного эффекта
Индустрия9 марта 2026
Кофе и сонливость: причины и способы избежать нежелательного эффекта

Как избежать упадка сил после чашки любимого напитка

9K
6′
Nescafé Plan 2030: что предпринимает крупный кофейный бренд в поддержку экологии
Индустрия2 марта 2026
Nescafé Plan 2030: что предпринимает крупный кофейный бренд в поддержку экологии

Как и зачем Nescafé поддерживает устойчивое производство

3K
6′
Вырубка лесов в Бразилии: как это влияет на кофейную индустрию
Индустрия23 февраля 2026
Вырубка лесов в Бразилии: как это влияет на кофейную индустрию

Как меняется кофейная отрасль на фоне утраты лесов

5K
9′
СУП: как эспрессо, но без давления
Индустрия16 февраля 2026
СУП: как эспрессо, но без давления

Разбираемся, что такое СУП

9K
11′
Как формируется цена зеленого кофе
Индустрия9 февраля 2026
Как формируется цена зеленого кофе

Обновляем информацию про кофейную биржу, дифференциалы и другие показатели

6K
8′
Блокчейн в кофейной индустрии: как технология улучшила прослеживаемость зерна
Индустрия2 февраля 2026
Блокчейн в кофейной индустрии: как технология улучшила прослеживаемость зерна

Как финансовая технология работает на кофейном рынке

4K
7′
Какой способ приготовления кофе дома самый быстрый, энергоэффективный и дешевый: эксперимент Barista Hustle
Индустрия26 января 2026
Какой способ приготовления кофе дома самый быстрый, энергоэффективный и дешевый: эксперимент Barista Hustle

Энтузиасты сравнили три самых популярных способа

41K
7′
Что такое функциональный кофе
Индустрия19 января 2026
Что такое функциональный кофе

Обзор ассортимента кофе с добавками

12K
6′
Кофе без кофеина
Индустрия12 января 2026
Кофе без кофеина

Обновляем статью о том, что такое декаф

15K
10′
Наша первая поездка в Уганду за кофе: особенности кофейной индустрии, партнеры и итоги
Индустрия22 декабря 2025
Наша первая поездка в Уганду за кофе: особенности кофейной индустрии, партнеры и итоги

В чем заключается потенциал Уганды на рынке спешелти

7K
8′
Как кофе попадает в Россию
Индустрия15 декабря 2025
Как кофе попадает в Россию

Делимся личным опытом в организации логистики зерна

14K
12′
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2025
Индустрия1 декабря 2025
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2025

Чем нам запомнилась выставка этого года

6K
7′
Индустрия кофе в Либерии
Индустрия10 ноября 2025
Индустрия кофе в Либерии

Рассказываем о стране, в которой растет уникальное зерно

5K
9′
Почему Колумбия стала терять лидерство в производстве микролотов
Индустрия27 октября 2025
Почему Колумбия стала терять лидерство в производстве микролотов

Какие страны конкурируют с колумбийскими фермерами

6K
6′
Как кофе влияет на здоровье человека: обзор новых исследований
Индустрия13 октября 2025
Как кофе влияет на здоровье человека: обзор новых исследований

Свежий научный взгляд на потребление напитка

493K
8′
Теги