Журнал о кофе

Индустрия

Как устроена индустрия кофе в разных странах, исследования рынка, новые тренды и интервью с участниками индустрии

Сначала новые

289 статей

Блокчейн в кофейной индустрии: как технология улучшила прослеживаемость зерна
Индустрия2 февраля 2026
Блокчейн в кофейной индустрии: как технология улучшила прослеживаемость зерна

Как финансовая технология работает на кофейном рынке

2K
7′
Какой способ приготовления кофе дома самый быстрый, энергоэффективный и дешевый: эксперимент Barista Hustle
Индустрия26 января 2026
Какой способ приготовления кофе дома самый быстрый, энергоэффективный и дешевый: эксперимент Barista Hustle

Энтузиасты сравнили три самых популярных способа

36K
7′
Что такое функциональный кофе
Индустрия19 января 2026
Что такое функциональный кофе

Обзор ассортимента кофе с добавками

10K
6′
Кофе без кофеина
Индустрия12 января 2026
Кофе без кофеина

Обновляем статью о том, что такое декаф

10K
10′
Наша первая поездка в Уганду за кофе: особенности кофейной индустрии, партнеры и итоги
Индустрия22 декабря 2025
Наша первая поездка в Уганду за кофе: особенности кофейной индустрии, партнеры и итоги

В чем заключается потенциал Уганды на рынке спешелти

6K
8′
Как кофе попадает в Россию
Индустрия15 декабря 2025
Как кофе попадает в Россию

Делимся личным опытом в организации логистики зерна

11K
12′
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2025
Индустрия1 декабря 2025
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2025

Чем нам запомнилась выставка этого года

5K
7′
Индустрия кофе в Либерии
Индустрия10 ноября 2025
Индустрия кофе в Либерии

Рассказываем о стране, в которой растет уникальное зерно

4K
9′
Почему Колумбия стала терять лидерство в производстве микролотов
Индустрия27 октября 2025
Почему Колумбия стала терять лидерство в производстве микролотов

Какие страны конкурируют с колумбийскими фермерами

5K
6′
Как кофе влияет на здоровье человека: обзор новых исследований
Индустрия13 октября 2025
Как кофе влияет на здоровье человека: обзор новых исследований

Свежий научный взгляд на потребление напитка

487K
8′
Как прошел наш первый сорсинг в Перу
Индустрия29 сентября 2025
Как прошел наш первый сорсинг в Перу

Что мы успели сделать за несколько дней поездки

4K
5′
Индустрия кофе в Нигерии
Индустрия22 сентября 2025
Индустрия кофе в Нигерии

Как страна восстанавливает производство кофе

3K
10′
«Фанки» вместо «экспериментальный»: почему мы переименовали эти методы обработки
Классификация, Индустрия15 сентября 2025
«Фанки» вместо «экспериментальный»: почему мы переименовали эти методы обработки

Объясняем, почему на сайте поменялись названия обработок 

9K
6′
Как прошла выставка World of Coffee 2025 в Женеве
Индустрия8 сентября 2025
Как прошла выставка World of Coffee 2025 в Женеве

Обзор одной из самых масштабных кофейных выставок в мире

3K
8′
Карта кофеен Tasty Coffee: как найти вкусный кофе в любом городе
Индустрия1 сентября 2025
Карта кофеен Tasty Coffee: как найти вкусный кофе в любом городе

Карта, которая поможет не остаться без хорошего кофе в путешествиях

11K
5′
Теги