Как европейский регламент о вырубке лесов скажется на кофейной индустрии
Индустрия21 апреля 2025
Как европейский регламент о вырубке лесов скажется на кофейной индустрии

Почему Евросоюз откладывает применение закона

1K
11′

Все статьи

Сначала новые

611 статей

Как приготовить кофе на 20 человек за один раз
Приготовление14 апреля 2025
Как приготовить кофе на 20 человек за один раз

Почему в России этот способ начали называть «кастрюлинг»

2K
5′
Приложения для каппинга: удобные инструменты для дегустации
31 марта 2025
Приложения для каппинга: удобные инструменты для дегустации

Где их найти и на каких устройствах использовать

2K
4′
Кения, Эфиопия и World of Coffee Dubai — 2025
24 марта 2025
Кения, Эфиопия и World of Coffee Dubai — 2025

Каких лотов ждать в нашем ассортименте

2K
7′
Гибрид тимор: подарок природы, изменивший мир кофе
Гибрид тимор: подарок природы, изменивший мир кофе

Почему открытие одной разновидности стало началом важной вехи в истории кофе

3K
6′
Что такое спешелти кофе
Что такое спешелти кофе

Актуализируем знания и обновляем статью о спешелти

13K
15′
Типот: быстрый способ заварить чай методом пролива
Типот: быстрый способ заварить чай методом пролива

Чем аксессуар отличается от традиционных чайников

5K
6′
Какие стандарты капсул существуют на российском рынке
Приготовление24 февраля 2025
Какие стандарты капсул существуют на российском рынке

Как сориентироваться в ассортименте капсул

4K
6′
Автоматическая кофемашина: критерии настройки
Приготовление17 февраля 2025
Автоматическая кофемашина: критерии настройки

Как получить сбалансированный напиток

13K
7′
Как ухаживать за весами для приготовления кофе
Оборудование10 февраля 2025
Как ухаживать за весами для приготовления кофе

Как поддерживать точность работы аксессуара

4K
5′
«Сокочай»: наша дегустация популярного напитка
«Сокочай»: наша дегустация популярного напитка

Что сказала наша команда о новом продукте

7K
4′
Как терруар, разновидность и обработка влияют на экстракцию кофе: исследование кофейного энтузиаста
27 января 2025
Как терруар, разновидность и обработка влияют на экстракцию кофе: исследование кофейного энтузиаста

Почему для каждого лота кофе желательно подбирать свой рецепт приготовления

4K
5′
Руководство по приготовлению кофе в брю-бэгах
Руководство по приготовлению кофе в брю-бэгах

Завариваем кофе на компанию без дополнительных приспособлений

12K
2′
Что мы сделали в 2024 году и планируем на следующий
Индустрия13 января 2025
Что мы сделали в 2024 году и планируем на следующий

Подводим итоги и анонсируем новинки

6K
6′
Кофе из Коста-Рики: история, особенности производства, наши партнеры
Индустрия6 января 2025
Кофе из Коста-Рики: история, особенности производства, наши партнеры

Чем обоснована высокая стоимость зерна

5K
7′