Журнал о кофе

267

Индустрия

Какие молекулы отвечают за тело кофе

И сможем ли мы им управлять

06 дек 2021 7 мин. на чтение

Сортировать : по дате по количеству рекомендаций по количеству просмотров

339 статей

576

Индустрия

Семейная Ферма Ла Фрагуа: полтора века истории

Как она появилась, развивалась и чем знаменита сегодня

02 дек 2021 · 9 мин. на чтение

862

Выращивание

Разновидности, произошедшие от типики

Типика — первая известная разновидность арабики

29 ноя 2021 · 8 мин. на чтение

957

Индустрия

Как обжарщики и экспортеры поддерживают фермеров в Коста-Рике

И как это можете сделать вы

25 ноя 2021 · 11 мин. на чтение

1.4K

Индустрия

Индустрия кофе во Вьетнаме

Разбираемся, как обстоят дела у второго производителя кофе в мире

22 ноя 2021 · 14 мин. на чтение

1.5K

Выращивание

Как цветет кофейное дерево и что можно приготовить из его цветков

Почти как сакура, а то и лучше

18 ноя 2021 · 7 мин. на чтение

2.8K

Обжарка

Названия обжарки: от цвета к способу приготовления

Почему теперь не так важно светлая обжарка или темная. Важно, для какого она способа приготовления

15 ноя 2021 7мин. на чтение

Читайте без ограничений

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Узнавайте первыми о новых статьях и получите доступ к комментированию и всем возможностям журнала

Зарегистрироваться

Уже зарегистрированы?Войти

3.7K

Индустрия

5 лайфхаков, которые помогут развить вкусовые ощущения

Вкусовые ощущения — важный элемент восприятия окружающей реальности и получения гастрономического удовольствия. Расскажем, как работает восприятие и зачем его развивать

11 ноя 2021 9 мин. на чтение

78.3K

Приготовление

Что будет, если добавить соль в кофе

Оказывается, соль помогает сбалансировать вкусовой профиль кофе и уменьшить горечь

08 ноя 2021 · 8 мин. на чтение

2.8K

Приготовление

Кофе мокко и макиато

Разные напитки с созвучными названиями

03 ноя 2021 6 мин. на чтение

2.8K

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в капсулах

Кофе в капсулах выбирают, чтобы приготовить вкусный кофе дома быстро

01 ноя 2021 · 8 мин. на чтение

2.3K

Индустрия

Индустрия кофе в Йемене

Старейшая культура, кофе высочайшего качества и беспросветная бедность

28 окт 2021 · 11 мин. на чтение

2.2K

Выращивание

Разновидность «ява» и кофе с острова Ява: одно и то же или нет

Неприхотливая и устойчивая к болезням разновидность

25 окт 2021 6мин. на чтение

6.4K

Оборудование

Обзор ручных кофемолок

Смотрим на надежность, качество помола, удобство использования и скорость помола

21 окт 2021 · 15 мин. на чтение

3.3K

Приготовление

Куккумела — традиционный неаполитанский способ заваривания

Альтернативный способ, который изобрели до эспрессо и гейзерной кофеварки

18 окт 2021 · 7 мин. на чтение

Выращивание

Гибриды арабики: о каких разновидностях нам известно, и для чего их создают

Рассматриваем естественные и искусственные разновидности, без которых не обойтись

14 окт 2021 11 мин. на чтение

Загрузить больше

Выбор города

Свяжитесь со мной

Журнал о кофе

Какие молекулы отвечают за тело кофе

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено

	DPD	87 пунктов выдачи или до двери
	СДЭК	20 пунктов выдачи или до двери
	Pony Express	1 пункт выдачи или до двери
	PickPoint	155 пунктов выдачи
	EMS	до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Tasty Coffee	до двери
	Ozon	54 пункта выдачи или до двери

Журнал о кофе

Какие молекулы отвечают за тело кофе

Ошибка

Товар добавлен в корзину

Сообщение отправлено

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено