Журнал о кофе

539

Приготовление

Посуда для кофе: почему важен не только цвет

Разбираемся, какой бывает посуда, нужно ли обращать внимание на её цвет и стоимость

03 мая 2021 9 мин. на чтение

Сортировать : по дате по количеству рекомендаций по количеству просмотров

279 статей

356

Индустрия

Индустрия кофе в Гватемале

Страна, в которой 98% кофе растёт в тени

30 апр 2021 · 12 мин. на чтение

387

Обжарка

Ручная или автоматизированная обжарка: можно ли программой заменить работу человека

Может ли человек самостоятельно обжаривать кофе всегда одинаково? А может ли машина?

26 апр 2021 · 8 мин. на чтение

758

Маркетинг

Хорошая упаковка для кофе: 3 важных правила

Рассказываем, что думают об упаковке коллеги из Perfect Daily Grind

22 апр 2021 · 6 мин. на чтение

1.5K

Приготовление

Кислотность и кислоты в кофе: откуда берутся и как распознать

Рассказываем о видах кислот в кофе и их отличиях

19 апр 2021 · 6 мин. на чтение

678

Выращивание

Что означает фраза «кофе высушен на африканских кроватях». И где еще фермеры сушат кофе

Рассказываем о популярном методе сушки зеленого кофе

15 апр 2021 · 6 мин. на чтение

1.6K

Приготовление

Зачем кофе перед помолом сбрызгивают водой

Разбираем эксперимент Джеймса Хоффмана

12 апр 2021 5мин. на чтение

Читайте без ограничений

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Узнавайте первыми о новых статьях и получите доступ к комментированию и всем возможностям журнала

Зарегистрироваться

Уже зарегистрированы?Войти

1.1K

Индустрия

Commercial, Fine Commercial и Specialty. В чем разница между разными классами кофе

Смотрим на индустрию кофе глазами стран-производителей

08 апр 2021 7 мин. на чтение

1.9K

Приготовление

Два популярных напитка — чай и кофе в одной чашке

Перевод статьи Perfect Daily Grind о том, что получается, если смешать кофе и чай

05 апр 2021 · 5 мин. на чтение

743

Индустрия

Дайрект трейд — взгляд на прямую торговлю глазами экспертов

Плюсы и минусы работы с фермерами напрямую

01 апр 2021 9 мин. на чтение

1.3K

Выращивание

Фанки кофе — ответ на запрос о новых и необычных вкусах кофе

Кофе, во вкусе которого можно почувствовать йогурт, алкоголь, умами и что угодно еще

29 мар 2021 · 6 мин. на чтение

427

Индустрия

Развитие спешелти кофе на Филиппинах

Текст подготовлен на основе статьи Нила Сока

25 мар 2021 · 9 мин. на чтение

645

Индустрия

Индустрия кофе в Сальвадоре

Чтобы занять 4-е место по производству кофе, пришлось пройти через гражданскую войну

22 мар 2021 11мин. на чтение

925

Выращивание

Как фермеры управляют ферментацией кофе

Текст подготовлен на основе статьи Жизель Гуэйрра

18 мар 2021 · 11 мин. на чтение

3.3K

Приготовление

Матча латте: от напитка для медитаций до мирового тренда

Самый полезный чай в мире

15 мар 2021 · 11 мин. на чтение

1.6K

Приготовление

Три необычных кофейных напитка: с маслом, искусственной крема и специями

Из Тибета, Кубы и Мексики

11 мар 2021 8 мин. на чтение

Загрузить больше

Выбор города

Свяжитесь со мной

Журнал о кофе

Посуда для кофе: почему важен не только цвет

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено

	DPD	69 пунктов выдачи или до двери
	СДЭК	19 пунктов выдачи или до двери
	PickPoint	128 пунктов выдачи
	Почта России, EMS	до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Tasty Coffee	до двери

Журнал о кофе

Посуда для кофе: почему важен не только цвет

Не пропустите новые статьи о кофе:

Ошибка

Товар добавлен в корзину

Сообщение отправлено

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено