Приготовление

Рекомендации, как улучшить вкус кофе, что на него влияет и как им управлять

Сначала новые

145 статей

Типот: быстрый способ заварить чай методом пролива
Типот: быстрый способ заварить чай методом пролива

Чем аксессуар отличается от традиционных чайников

3K
6′
Какие стандарты капсул существуют на российском рынке
Приготовление24 февраля 2025
Какие стандарты капсул существуют на российском рынке

Как сориентироваться в ассортименте капсул

2K
6′
Автоматическая кофемашина: критерии настройки
Приготовление17 февраля 2025
Автоматическая кофемашина: критерии настройки

Как получить сбалансированный напиток

9K
7′
«Сокочай»: наша дегустация популярного напитка
«Сокочай»: наша дегустация популярного напитка

Что сказала наша команда о новом продукте

5K
4′
Надо ли встряхивать молотый кофе для эспрессо
Приготовление9 декабря 2024
Надо ли встряхивать молотый кофе для эспрессо

Эксперимент Barista Hustle c одним из методов распределения кофе в корзине

8K
6′
Кофе от No Normal Coffee: напиток в формате зубной пасты
Кофе от No Normal Coffee: напиток в формате зубной пасты

Стартап No Normal Coffee объединил вкус и удобство

13K
5′
Сухая основа для молочных напитков: достоинства и способы приготовления
Приготовление2 сентября 2024
Сухая основа для молочных напитков: достоинства и способы приготовления

Продукт, который экономит время и сокращает затраты 

16K
7′
Лучшие бренды молока для кофейных напитков
Лучшие бренды молока для кофейных напитков

Мы сравнили самое популярное молоко на российском рынке 

28K
6′
Гречишный чай, или Ку Цяо — традиционный китайский тизан
Гречишный чай, или Ку Цяо — традиционный китайский тизан

Рассказываем про полезный напиток, по вкусу похожий на десерт

27K
7′
Брю-бэги: что это такое и какие у них достоинства
Брю-бэги: что это такое и какие у них достоинства

Кофе на компанию без весов, посуды и устройств для заваривания

22K
7′
Мутность кофе: почему она появляется и как можно на нее влиять
Приготовление8 апреля 2024
Мутность кофе: почему она появляется и как можно на нее влиять

Как избежать мутного и терпкого напитка

17K
8′
Кофейные бленды для чемпионатов: как их получают и почему не делают повсеместно
Кофейные бленды для чемпионатов: как их получают и почему не делают повсеместно

Такие смеси не купить у обжарщиков, но можно сделать дома

16K
6′
Почему кофе сушит во рту
Приготовление12 февраля 2024
Почему кофе сушит во рту

Как уменьшить эффект сухости от напитка

29K
6′
Чем новые модели корзин для эспрессо-машин лучше классических
Чем новые модели корзин для эспрессо-машин лучше классических

Рассказываем, как новые модели корзин помогут кофейням сэкономить на зерне

20K
8′
Готовим кофе дома: пять неоднозначных утверждений, которым не стоит верить
Приготовление20 ноября 2023
Готовим кофе дома: пять неоднозначных утверждений, которым не стоит верить

Развенчиваем мифы о домашнем приготовлении кофе

28K
9′