'%3e%3cpath%20d='M32.0052%2053.3332C43.7873%2053.3332%2053.3385%2043.7819%2053.3385%2031.9998C53.3385%2020.2178%2043.7873%2010.6665%2032.0052%2010.6665C20.2231%2010.6665%2010.6719%2020.2178%2010.6719%2031.9998C10.6719%2043.7819%2020.2231%2053.3332%2032.0052%2053.3332Z'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3cpath%20d='M32.0047%2025.6002C33.772%2025.6002%2035.2047%2024.1675%2035.2047%2022.4002C35.2047%2020.6329%2033.772%2019.2002%2032.0047%2019.2002C30.2374%2019.2002%2028.8047%2020.6329%2028.8047%2022.4002C28.8047%2024.1675%2030.2374%2025.6002%2032.0047%2025.6002Z'%20fill='currentColor'/%3e%3cpath%20d='M32.0039%2029.8667V42.6667'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_51585'%3e%3crect%20width='64'%20height='64'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Журнал о кофе
Все статьи
657 статей
Рассказываем, как пересмотрели подход к обжарке
Разбираемся, как продлить срок службы джезвы
Мы сравнили самое популярное молоко на российском рынке
Разбираемся с одним из эффектов кофе, который может застать врасплох
Каких специалистов заменят обучаемые алгоритмы
Преимущества и комплектация каждой модели
Рассказываем про полезный напиток, по вкусу похожий на десерт
Кофе на компанию без весов, посуды и устройств для заваривания
Сможет ли чирозо составить конкуренцию гейше, сидре и розовому бурбону
Создатели нашего фирменного стиля рассказывают об истории дизайна пачки кофе и современных трендах
Как избежать мутного и терпкого напитка
Серии статей
Обжарка кофе
Степень обжарки — это, по сути, её цвет. Но профиль — это гораздо более сложная часть обжарки кофе. Профиль нельзя отличить визуально, но он влияет на вкус ещё сильнее, чем степень. Эта статья поможет вам разобраться, что такое профиль обжарки кофе
Все о воде для кофе
Обращаем внимание на одну из самых недооценённых частей кофейного напитка