'%3e%3cpath%20d='M32.0052%2053.3332C43.7873%2053.3332%2053.3385%2043.7819%2053.3385%2031.9998C53.3385%2020.2178%2043.7873%2010.6665%2032.0052%2010.6665C20.2231%2010.6665%2010.6719%2020.2178%2010.6719%2031.9998C10.6719%2043.7819%2020.2231%2053.3332%2032.0052%2053.3332Z'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3cpath%20d='M32.0047%2025.6002C33.772%2025.6002%2035.2047%2024.1675%2035.2047%2022.4002C35.2047%2020.6329%2033.772%2019.2002%2032.0047%2019.2002C30.2374%2019.2002%2028.8047%2020.6329%2028.8047%2022.4002C28.8047%2024.1675%2030.2374%2025.6002%2032.0047%2025.6002Z'%20fill='currentColor'/%3e%3cpath%20d='M32.0039%2029.8667V42.6667'%20stroke='currentColor'%20stroke-width='4.26667'%20stroke-miterlimit='10'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_51585'%3e%3crect%20width='64'%20height='64'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Журнал о кофе
Разбираемся, почему кофе может ненадолго повысить давление, но это не значит, что он вызывает гипертонию
Все статьи
681 статья
Какой холодный кофе можно встретить в магазинах и кофейнях
Страна с самым большим производством кофе на душу населения
Как приготовить качественную чашку эспрессо дома, в командировке или путешествии
Чем запомнилась выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022 для команды Tasty Coffee
Разбираемся, как кофеин влияет на показатели спортсменов
Рассказываем, какие условия необходимы для развития чайного дерева, а также в каких странах его выращивают
Страна, где гармонично сосуществуют традиционная и спешелти культуры
Почему фермеры искусственно улучшают вкус кофе, а бариста используют его даже на чемпионатах
Что значат победы на WBC для регионов-производителей кофе
Запускаем серию статей о не менее сложном и интересном продукте — чае.
Руководство по самостоятельной проверке кофемашины
Одноствольная система выращивания кофе может изменить рынок
Рассказываем, может ли робуста быть не менее вкусной, чем арабика
Серии статей
Обжарка кофе
Степень обжарки — это, по сути, её цвет. Но профиль — это гораздо более сложная часть обжарки кофе. Профиль нельзя отличить визуально, но он влияет на вкус ещё сильнее, чем степень. Эта статья поможет вам разобраться, что такое профиль обжарки кофе
Все про обработку кофе
Обработка кофе — ещё один важный этап пути ягоды. Разный способ обработки по-разному раскрывает вкус, занимает разное время и требует разное количество усилий. В этой статье рассказываем об основных способах обработки кофе: натуральном, мытом, хани и вет-халл.