Nescafé Plan 2030: что предпринимает крупный кофейный бренд в поддержку экологии
Индустрия2 марта 2026
Nescafé Plan 2030: что предпринимает крупный кофейный бренд в поддержку экологии

Как и зачем Nescafé поддерживает устойчивое производство

1K
6′

Все статьи

Сначала новые

651 статья

Спешелти кофе и еда: как составить идеальную пару
Спешелти кофе и еда: как составить идеальную пару

Выбор продуктов к кофе по колесу вкуса, рекомендациям бариста и кулинарным традициям разных стран

49K
9′
Детский и семейный труд на кофейных фермах
Индустрия9 мая 2022
Детский и семейный труд на кофейных фермах

Ищем разницу между работой и эксплуатацией

33K
8′
Индустрия кофе в Эквадоре
Индустрия5 мая 2022
Индустрия кофе в Эквадоре

Страна с высоким потенциалом для выращивания спешелти кофе

34K
12′
Почему гейшу все реже используют на чемпионатах
Индустрия2 мая 2022
Почему гейшу все реже используют на чемпионатах

Как трансформируются предпочтения участников кофейных чемпионатов

33K
9′
Почему кофе выращивают только в кофейном поясе
Выращивание28 апреля 2022
Почему кофе выращивают только в кофейном поясе

Узнаем, что такое кофейный пояс, какие у него особенности и выясним, можно ли выращивать кофе за его пределами

48K
9′
Как сократить расход воды при производстве кофе
Выращивание25 апреля 2022
Как сократить расход воды при производстве кофе

Экономить воду помогают новое оборудование, инвестиции и оптимизация полива

31K
8′
Как появились и развивались кофейные аукционы
Индустрия21 апреля 2022
Как появились и развивались кофейные аукционы

Разбираемся, почему аукционы нужны индустрии, а также — в их плюсах и минусах

32K
15′
Почему важно самим выбирать кофе в странах происхождения
Индустрия18 апреля 2022
Почему важно самим выбирать кофе в странах происхождения

Прямое общение с поставщиками помогает согласовать выгодные условия и погрузиться в производство зерна

31K
6′
Необычные рецепты латте: при чем тут тыква и фисташки
Приготовление14 апреля 2022
Необычные рецепты латте: при чем тут тыква и фисташки

При желании вы можете повторить их дома

57K
9′
Обзор: стеклянная воронка с двойными стенками Brewista Tornado Duo
Оборудование11 апреля 2022
Обзор: стеклянная воронка с двойными стенками Brewista Tornado Duo

Рассказываем о конструкции и преимуществах новинки

33K
9′
Стоит ли разогревать кофе в микроволновке?
Приготовление7 апреля 2022
Стоит ли разогревать кофе в микроволновке?

Как разогрев влияет на вкусовые характеристики и почему не стоит подогревать кофе

46K
11′
Индустрия кофе в Японии
Индустрия4 апреля 2022
Индустрия кофе в Японии

Как страна без кофейных плантаций стала одним из лидеров индустрии

49K
11′
Предпродажная подготовка: как в Гватемале выбирают кофе на экспорт
Классификация31 марта 2022
Предпродажная подготовка: как в Гватемале выбирают кофе на экспорт

Кофе признан нематериальным достоянием страны, поэтому его качество здесь строго контролируют

32K
7′
Работа импортера Tropiq: личный опыт
Индустрия28 марта 2022
Работа импортера Tropiq: личный опыт

Какие задачи решает импортер зеленого кофе и почему это важно

34K
13′
Как цена на кофе определяет рентабельность фермы
Индустрия24 марта 2022
Как цена на кофе определяет рентабельность фермы

Почему легко переоценить рентабельность фермы и какая цена позволит производителям не обанкротиться

33K
9′