Апсайклинг: с чего мы начинали и как планируем развиваться
Индустрия1 июня 2026
Апсайклинг: с чего мы начинали и как планируем развиваться

Что нового появится в экологичной линейке

2K
9′

Все статьи

Сначала новые

663 статьи

Молочнокислая ферментация — нюансы и варианты проведения
Выращивание13 октября 2022
Молочнокислая ферментация — нюансы и варианты проведения

Рассказываем, зачем в ферментационные резервуары добавляют соль

29K
7′
Осеннее меню кофейни: рецепты и предпочтения
Маркетинг10 октября 2022
Осеннее меню кофейни: рецепты и предпочтения

Как изменить ассортимент напитков в кофейне, чтобы удовлетворить сезонные предпочтения покупателей

51K
8′
Кахва и кофе по-турецки: традиционные рецепты восточного кофе
Приготовление6 октября 2022
Кахва и кофе по-турецки: традиционные рецепты восточного кофе

История появления кофе на Востоке, традиционные рецепты и ритуалы кофейных церемоний

50K
8′
Как пчелы и птицы помогают увеличивать урожай кофе
Выращивание3 октября 2022
Как пчелы и птицы помогают увеличивать урожай кофе

Расскажем, как животные выполняют работу на миллиарды долларов

28K
8′
Зеленый чай — особенности производства в Китае и Японии
Чай29 сентября 2022
Зеленый чай — особенности производства в Китае и Японии

Рассказываем про вкус зеленого чая, а также о местах и технологиях его производства

56K
12′
Вторая жизнь кофейных отходов: что делают из побочных продуктов кофейной индустрии
Индустрия26 сентября 2022
Вторая жизнь кофейных отходов: что делают из побочных продуктов кофейной индустрии

Удивительно, сколько вещей можно создать из кофейного мусора. Даже дома и кроссовки

55K
12′
Желтый чай — самый редкий из сортов чая
Чай22 сентября 2022
Желтый чай — самый редкий из сортов чая

Где выращивают и как производят желтый чай

59K
6′
Как производство кофе влияет на тропические леса
Индустрия18 сентября 2022
Как производство кофе влияет на тропические леса

Какие меры для сохранения лесов принимают в кофейной индустрии

28K
8′
23 миллиона тонн отходов в год: как кофейная индустрия влияет на окружающую среду
Индустрия15 сентября 2022
23 миллиона тонн отходов в год: как кофейная индустрия влияет на окружающую среду

Какие отходы образуются при производстве кофе и как сократить их количество

33K
10′
Как правильно хранить чай
Чай12 сентября 2022
Как правильно хранить чай

Как правильно хранить чай, чтобы он оставался вкусным как можно дольше

86K
10′
Индустрия кофе в Мьянме
Индустрия8 сентября 2022
Индустрия кофе в Мьянме

Разбираемся, кто и как производит кофе в Мьянме

29K
12′
Подготовка воды для кофе: обзор новых добавок
Приготовление5 сентября 2022
Подготовка воды для кофе: обзор новых добавок

Четыре новинки для реминерализации воды, чтобы готовить стабильно вкусный кофе

41K
9′
Красный чай, черный чай, ройбос и каркаде — в чем разница
Чай2 сентября 2022
Красный чай, черный чай, ройбос и каркаде — в чем разница

Рассказываем, какие чаи называют красными, какие — черными и при чем здесь традиционные напитки с юга Африки

62K
6′
Кофейный концентрат: основа кофейных напитков без кофемашины
Приготовление29 августа 2022
Кофейный концентрат: основа кофейных напитков без кофемашины

Концентрат помогает готовить напитки быстро и стабильно

69K
10′
Индустрия кофе в Таиланде
Индустрия25 августа 2022
Индустрия кофе в Таиланде

Страна, которая сумела успешно преобразовать сферу опиумного бизнеса в кофейную индустрию

39K
14′