Индустрия

Как устроена индустрия кофе в разных странах, исследования рынка, новые тренды и интервью с участниками индустрии

Сначала новые

298 статей

Бурбон чили, ахи, папайо и другие — обзор новых разновидностей кофе из Колумбии
Бурбон чили, ахи, папайо и другие — обзор новых разновидностей кофе из Колумбии

Почему почти все новые колумбийские разновидности имеют эфиопское происхождение

11K
6′
Индустрия чая на Шри-Ланке
Индустрия, Чай2 декабря 2024
Индустрия чая на Шри-Ланке

Рассказываем о родине цейлонского чая

15K
10′
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2024
Индустрия25 ноября 2024
Как прошла выставка PIR-COFFEE 2024

Почему в этом году мы готовились к выставке еще дольше

10K
8′
Идеи кофейных подарков на Новый год
Идеи кофейных подарков на Новый год

Бонус — идеи универсальных подарков для тех, кто не пьет кофе 

27K
11′
Как пчелы решают сразу несколько проблем производителей кофе
Индустрия11 ноября 2024
Как пчелы решают сразу несколько проблем производителей кофе

Что пчелы дают фермерам, кроме меда 

13K
8′
Кофе из Гватемалы: история, особенности производства, наши партнеры
Кофе из Гватемалы: история, особенности производства, наши партнеры

Как вулканы и контроль качества формируют качество кофе

14K
6′
Кофе от No Normal Coffee: напиток в формате зубной пасты
Кофе от No Normal Coffee: напиток в формате зубной пасты

Стартап No Normal Coffee объединил вкус и удобство

22K
5′
Как любителю кофе попасть на кофейную ферму
Индустрия30 сентября 2024
Как любителю кофе попасть на кофейную ферму

Почему важно поддерживать такие инициативы

14K
11′
Исследование World Coffee Research: где выращивать разновидности арабики
Исследование World Coffee Research: где выращивать разновидности арабики

Почему в кофейной индустрии делают ставку на гибридные разновидности

12K
7′
Эрл Грей — самый популярный ароматизированный чай
Индустрия, Чай16 сентября 2024
Эрл Грей — самый популярный ароматизированный чай

О чайном купаже с натуральным цитрусовым ароматизатором

20K
7′
Выставка Specialty Coffee Expo — 2024: тренды и новинки индустрии
Индустрия9 сентября 2024
Выставка Specialty Coffee Expo — 2024: тренды и новинки индустрии

Рассказываем о продуктовых новинках

14K
7′
Как прошла наша первая поездка в Индонезию за кофе
Как прошла наша первая поездка в Индонезию за кофе

Какой кофе мы выбрали для ассортимента 

16K
7′
Как выращивают чай в Краснодарском крае: история и перспективы российского чая
Индустрия, Чай19 августа 2024
Как выращивают чай в Краснодарском крае: история и перспективы российского чая

Знакомим с лидером по производству чая в России

26K
11′
Как поменялся регламент чемпионата мира бариста в 2024 году
Индустрия12 августа 2024
Как поменялся регламент чемпионата мира бариста в 2024 году

Соревнование стало креативнее

16K
8′