Журнал о кофе
Индустрия
Как устроена индустрия кофе в разных странах, исследования рынка, новые тренды и интервью с участниками индустрии
293 статьи

Разбираемся, какую роль женщины играют в индустрии кофе, с какими сталкиваются сложностями и почему это важно.

Как развивается небольшая, но всемирно известная ферма из Колумбии

И на каком этапе мы находимся сейчас

Репутация Бразилии как производителя кофе была не самой лучшей, но теперь все меняется

Выращивать кофе — это трудно и не престижно

Почти все кофейни Австралии готовят высококачественный кофе, а их меню напоминает винные карты

А главное — зачем

Сначала попробуйте угадать, а затем прочитайте статью. Вероятно, вы удивитесь

Почему бы не использовать зерно своей страны

Как пандемия ускорила переход аукционов в онлайн формат

Разновидности, трудности, уровень производства и отношение танзанийцев к кофе

Что стоит за знаком «Organic»

Четыре способа обработать кофе так, чтобы он стал самым дорогим в мире

Как она появилась, развивалась и чем знаменита сегодня
