Журнал о кофе

Индустрия

Как устроена индустрия кофе в разных странах, исследования рынка, новые тренды и интервью с участниками индустрии

Сначала новые

293 статьи

Индустрия кофе в Мьянме
Индустрия8 сентября 2022
Индустрия кофе в Мьянме

Разбираемся, кто и как производит кофе в Мьянме

29K
12′
Индустрия кофе в Таиланде
Индустрия25 августа 2022
Индустрия кофе в Таиланде

Страна, которая сумела успешно преобразовать сферу опиумного бизнеса в кофейную индустрию

38K
14′
Cofinet‎: производитель и экспортер колумбийского спешелти кофе
Индустрия22 августа 2022
Cofinet‎: производитель и экспортер колумбийского спешелти кофе

Как производят и экспортируют колумбийский спешелти

30K
13′
Индустрия кофе в Мексике
Индустрия1 августа 2022
Индустрия кофе в Мексике

Рассказываем про индустрию кофе в стране, где его выращивают в основном мелкие фермеры.

36K
11′
Уход западного кофе c рынка: что и где теперь покупать
Индустрия28 июля 2022
Уход западного кофе c рынка: что и где теперь покупать

Рассказываем об ушедших брендах и российских альтернативах

41K
6′
Выставка World of Coffee 2022 в Милане: наши впечатления
Индустрия25 июля 2022
Выставка World of Coffee 2022 в Милане: наши впечатления

Поделимся впечатлениями о международной выставке, на которой побывали впервые

30K
11′
Продукты из кофе: новые перспективы в индустрии
Индустрия21 июля 2022
Продукты из кофе: новые перспективы в индустрии

От кофейного желе и тирамису к кофейным «бомбочкам» и батончикам из мякоти ягод

32K
7′
Выставка Specialty Coffee Expo 2022: рассказываем об инновациях в кофейной сфере
Индустрия18 июля 2022
Выставка Specialty Coffee Expo 2022: рассказываем об инновациях в кофейной сфере

Рассказываем про несколько инновационных решений в кофейной сфере

31K
8′
Индустрия кофе в Гондурасе
Индустрия11 июля 2022
Индустрия кофе в Гондурасе

Страна с самым большим производством кофе на душу населения

34K
16′
Выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022: результаты и впечатления
Индустрия4 июля 2022
Выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022: результаты и впечатления

Чем запомнилась выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022 для команды Tasty Coffee

31K
7′
Можно ли пить кофе перед пробежкой: мнение спортивного врача и нутрициолога
Индустрия30 июня 2022
Можно ли пить кофе перед пробежкой: мнение спортивного врача и нутрициолога

Разбираемся, как кофеин влияет на показатели спортсменов

69K
12′
Латте без кофе: суть новых авторских напитков
Индустрия, Чай27 июня 2022
Латте без кофе: суть новых авторских напитков

Напитки, в которых нет ни грамма кофе

41K
8′
Индустрия кофе в Саудовской Аравии
Индустрия20 июня 2022
Индустрия кофе в Саудовской Аравии

Страна, где гармонично сосуществуют традиционная и спешелти культуры

35K
11′
К чему приводит погоня за вкусом? Понятие о «настоянном кофе»
Индустрия16 июня 2022
К чему приводит погоня за вкусом? Понятие о «настоянном кофе»

Почему фермеры искусственно улучшают вкус кофе, а бариста используют его даже на чемпионатах

35K
17′
Есть ли у стран-производителей кофе шансы на победу в мировых чемпионатах
Индустрия13 июня 2022
Есть ли у стран-производителей кофе шансы на победу в мировых чемпионатах

Что значат победы на WBC для регионов-производителей кофе

31K
10′
Теги