Интернет-магазин
свежего кофе

115 пунктов
выдачи заказов

shop@tastycoffee.ru

8 (800) 333-49-80

Как выбрать кофе?

Руководства по приготовлению

/

Регистрация

Получить оптовый прайс

Интернет-магазин
свежего кофе

0 товаров

Выбор города

Москва

Красноярск

Тольятти

Санкт-Петербург

Мурманск

Тула

Архангельск

Набережные Челны

Тюмень

Владивосток

Ульяновск

Волгоград

Нижний Новгород

Уфа

Воронеж

Новосибирск

Хабаровск

Екатеринбург

Омск

Челябинск

Ижевск

Пермь

Ярославль

Иркутск

Ростов-на-Дону

Казань

Саратов

Кемерово

Самара

Краснодар

Сургут

Тверь

Свяжитесь со мной

Согласен с условиями обработки персональных данных, Пользовательского соглашения и Публичной оферты

Мы перезваниваем в рабочее время в течение 2 часов

Регистрация

В ваш город доставляем службами

	DPD	36 пунктов выдачи или до двери
	Pony Express	1 пункт выдачи или до двери
	PickPoint	70 пунктов выдачи
	СДЭК	7 пунктов выдачи или до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Tasty Coffee	-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Журнал о кофе

Индустрия

Уровень развития спешелти индустрии в разных странах

Почему Австралия впереди всех, а Италия отстаёт

17 фев 2020 · 8 мин. на чтение

Сортировать : по дате по количеству рекомендаций по количеству просмотров

156 статей

Приготовление

Что такое Колд Брю?

Мы привыкли ассоциировать кофе с горячим напитком, однако это не всегда так. Ещё в 16 веке был изобретён метод холодного заваривания кофе, который совсем недавно снова стал популярен. Рассказываем про правильный холодный кофе — колд брю.

21 янв 2019 · 4 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в капельной кофеварке

Из-за своего удобства и возможности приготовить много кофе за раз этот метод считается одним из самых популярных в мире. Мы считаем этот метод одним из самых удобных и практичных. Рассказываем, как приготовить кофе в капельной кофеварке.

16 янв 2019 · 3 мин. на чтение

Классификация

Мифы об элитном кофе

В большинстве случаев то, что называют элитным кофе — просто хороший пример работы маркетологов. В реальности этот кофе ничем не выделяется, кроме специфического процесса производства или складной легенды, которую для него выдумали. В этой статье мы рассказываем о пяти самых известных представителях «элитного» кофе.

11 янв 2019 · 6 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в кемексе

Кемекс — один из альтернативных методов заваривания кофе. Благодаря плотному фильтру, кофе получается лёгким, чистым, но довольно крепким из-за продолжительного контакта с водой. Рассказываем, как его правильно приготовить.

10 янв 2019 · 4 мин. на чтение

Приготовление

Что такое TDS и уровень экстракции

Вкус кофе можно измерить в цифрах. Некоторых это удивляет, потому что обычно вкус считают чем-то субъективным, но в случае с кофе — существуют специальные параметры: TDS и уровень экстракции. Рассказываем, что это такое.

23 дек 2018 · 8 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе

Френч-пресс — один из самых простых и популярных способов приготовления кофе. За счёт длительного контакта с водой кофе получается крепким, а за счёт достаточно грубого фильтра — плотным. Рассказываем, как его правильно приготовить.

21 дек 2018 · 2 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в аэропрессе

Аэропресс — это метод, при котором вода проходит через кофе под давлением руки. Рассказываем об этом подробнее.

18 дек 2018 · 3 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в пуровере

Пуровер — это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Иногда этот метод так и называют — «воронка». Иногда V60 или Hario в честь наиболее популярного производителя воронок. Рассказываем, как его приготовить.

14 дек 2018 · 5 мин. на чтение

Классификация

Колесо вкусов кофе

Колесо вкусов — главный инструмент для описания вкуса и аромата кофе. Если вы только учитесь определять и описывать вкус кофе, то из этой статьи вы узнаете, как сделать это при помощи колеса.

13 дек 2018 · 6 мин. на чтение

Руководства по приготовлению

Руководство по приготовлению эспрессо

Эспрессо — сложный и интересный напиток. Его считают одним из самых привередливых к условиям приготовления и навыкам бариста. Чтобы приготовить вкусный эспрессо, нужно внимательно выбирать зерно, следить за чистотой оборудования, давлением и температурой воды, дозировкой кофе, темперовкой и временем приготовления. Рассказываем об этом подробнее.

12 дек 2018 · 10 мин. на чтение

Индустрия

Как увеличить потребление спешелти кофе в мире

Обучение бариста коммуникации с гостями, большее количество точек распространения спешелти кофе, использование СМИ и рекламы, привлечение лидеров мнений и продажи в супермаркетах — по мнению экспертов, эти методы помогут увеличить потребление спешелти кофе во всем мире.

10 дек 2018 · 9 мин. на чтение

Выращивание

Дефекты в кофе

Ошибки производителей, особенности плантаций, насекомые, климат, неправильная обработка, хранение или обжарка в конце концов приводят к тому, что на кофе появляются дефекты. Они портят и внешний вид, и вкус кофе. В этой статье мы рассказываем об основных дефектов в кофе и причинах их появления.

09 дек 2018 · 11 мин. на чтение

Индустрия

Мнение экспертов: тренды развития кофейного рынка

В преддверии Нового года эксперты из Бразилии, Японии и России поделились мнением о том, в каком направлении развивается рынок кофе. О трендах развития рассказали производитель кофе, импортер, обжарщик, бариста и научный сотрудник, который изучает мультисенсорное восприятие вкуса.

02 дек 2018 · 8 мин. на чтение

Индустрия

Интервью с Валентиной Моксуновой о рынке спешелти кофе в России

Куда двигается мировая кофейная индустрия? Как быстро развивается Российский рынок спешелти-кофе? Как бариста могут повлиять на ускорение этого процесса? Мы выяснили ответы на эти вопросы у Валентины Моксуновой, организатора Деревни обжарщиков и генерального директора «Колибри Кофе».

01 дек 2018 · 13 мин. на чтение

Классификация

Сертификации кофе

Сертификация кофе помогает покупателям находить кофе, который был выращен и произведён в определённых условиях. Однако сертификации бывают разными, и каждая отвечает на свои вопросы. Эта статья поможет разобраться в особенностях наиболее известных сертификаций.

26 нояб 2018 · 9 мин. на чтение

Загрузить больше

1
2
...
7
8
9
...
10
11

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!