Как правильно заметил Иван (г. Севастополь) в одном из комментариев, Tasty щедро нас "избаловали" Limited-лотами по привлекательным ценам. После сложных, но интересных лотов приятно окунуться во что-то простое, понятное и не менее вкусное.

Из пачки чувствуется аромат сушёных ягод и орехов. При заваривании из сёрвера доносятся ароматы заваренного шиповника и лимона.

DEEP 27
Хочу сразу отметить свою явную "предвзятость" к лотам из Кении. Такие лоты, как Кения Пиберри Рунгетто, Кения Мчана и даже Маунт, остаются одними из самых запоминающихся для меня.

В чашке — кофейный морс из шиповника и варенья из чёрной смородины со шкуркой. Эту композицию дополняет спелый, почти сладкий лимон, создающий впечатление, словно в чашку добавили полложечки сахара. Сладость напитка умеренная, причем шиповник и смородина также кажутся сладкими в чашке. Также в чашке мне удалось найти ноты прямо-таки сахарной клубники.

Настроение напитка в целом очень позитивное, солнечное и радужное.

В одном из отзывов о другом лоте из Кении или Эфиопии я прочитал фразу "Я не чувствую Африку в этом лоте". Сейчас, обдумав её, могу сказать, что здесь Африка явно присутствует. Каждый глоток переносит меня в атмосферу этого терруара, представляя себя отдыхающим под ярким африканским солнцем (конечно, если под жарким солнцем вообще можно отдохнуть :)). Если обобщить, то хочется описать африканские лоты словами "легкость", "солнечность" и "аутентичность".

Это мытый лот с достаточным количеством цветочных нот. Они не нарушают баланс напитка, а скорее дополняют его, как вишенка на торте. На вкус лот слегка вязкий, с лёгкими намёками на ортофосфорную кислоту.

Я заваривал лот в новой воронке DEEP 27 от Cafec — результат получился невероятно сбалансированным и спокойным. Такой напиток можно смело рекомендовать для знакомства с Кенией под фильтр.

Фильтр-шот
В шоте лимон приобрёл более терпкий характер, хотя сладость ягод и шиповника всё равно раскрывается через некоторое время. Лично я считаю, что результат в воронке получился более удачным.

Итог
Я заказывал мытую Кению с шиповником, лимоном и ягодами — получил именно то, что хотел. Очень вкусный, простой и приятный лот, который мне действительно понравился. Спасибо, Tasty Coffee! :)

Аромат зерна.
Пожалуй, не буду оригинальным, и всё же скажу, что аромат зерна очень яркий, древесный, и больше всего напоминает мне банный веник, древесную смолу и куст смородины. Со временем по дегазации пачка начинает уверенно пахнуть сладким сушёным шиповником с мандаринами.

V60.
Во вкусе ярко выражен сухой шиповник, переспелые мандаринки. Нетрудно было найти много молочного шоколада с орехами, ближе к миндалю. Есть лист смородины, а также табачные ноты, пряности и специи, за что спасибо катимору, вкус которого здесь ну очень явно выражен и вызывает приятные воспоминания о Китае Юньнань :) Кислотность выраженно цитрусовая, с уклоном в помело, грейпфрут. Сладость выражается в карамельной нуге, как в батончике «Марс».

Понравилась и нашла у меня отклик ассоциация Ивана (г. Калининград) про кедровые ноты. Сам я часто бывал в детстве в местности, где много кедров, и этот лот действительно мне чем-то напомнил вкус кедровых орешков :)

Также хочу отметить отзыв Максима (г. Москва), а особенно цитату: «...карамельный фонтан, причём ощущение, что в нём купались круассаны с шоколадом...». Как ни странно, но такое описание очень даже неплохо отражает одну из сторон этого весьма многогранного кофе, мучные ноты найти здесь тоже можно.

Фильтр-шот с молоком.
Константин (г. Улан-Удэ) в своём отзыве отметил, что данное зерно хорошо получается с молоком. Мне стало интересно, и я решил сделать фильтр-шот с молоком :)

Получился очень вкусный, сливочный напиток, с ярко выраженными дескрипторами самого зерна. Сливки, сладкий шиповник, карамель, цитрусы, миндаль, кедр и черный перец. Катимор остался в чашке и здесь :)
Дескрипторы настолько ярко и вкусно выражены в этом напитке, и я думаю, что это мой не последний фильтр-шот с молоком.

Итог.
Брать Суматру Пилихан стоит, если вы хотите почувствовать в кофе действительно что-то необычное, но не ягодки-фрукты, а что-то пряное и травянистое, шиповник и цитрусы. На удивление получается достаточно питейный напиток, и фразы «...это не кофе, это невозможно пить...» у меня, к радости, не возникло :)