Получила Эфиопию Сидамо, заказав случайный яркий кофе для фильтра. Попали в яблочко моих вкусовых предпочтений. Действительно яркий и кислотный кофе в воронке получается приятным и бодрящим. Пожалуй, сейчас это фаворит.
Ароматный, фруктово-цветочный, он был весь выпит в горячем виде.
Горячую воронку пили все, поделюсь с вами летним лёгким рецептом воронки на льду
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Приготовьте кофе в воронке, выдерживая ваши любимые нормы по времени и температуре пролива.
Чистый бокал наполните льдом на половину. Сверху влейте приготовленный кофе. Подождите пару минут и восхищайтесь тем, как сильно кофе набрал кислотность из-за падения температуры.
Делитесь вашими впечатлениями, если когда-нибудь пробовали воронку на льду.
ic
5
ic
ic 0
ic
ic
06.08.2023
Доброе утро, сообщество. Ну очень яркий кофе. Прям пишу и радуюсь.
Зерно в пачке удивило. Я бы сказал, оно модное, нарядное, все из-за ярко-желтого силеврскина. Запах все такой же типичный для Эфиопии кислый батон. Может показаться пахнет имбирным печеньем)
Вкусовой профиль чистый, яркий. Когда я болею ОРЗ, пью горячий зелёный чай с лимоном. Вот вкус кофе точно такой же, один в один. Если добавить сахар, будет похож на чай Липтон из магазина. Кислотность однозначно высокая, все таки лимон ? тут очень мощный. Кофе, остывший до комнатной температуры показывает нам другую грань - бархатистый персик, но пить горячим намного вкуснее.
Кофе интересный. Из-за высокой кислотности многим не понравится. Я лично люблю чай с лимоном. Возьму кофе ещё раз.
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
Eureka perfetto 50 - 7,2. Воды 220мл. Кофе 16 грамм. 90 градусов вода. Метод обратный, рецепт сварщицы. Переворачиваем аэропресс, добавляем молотый кофе. Выливаем 220 мл воды. Мешаем 15 раз. Закрываем фильтром. На 1.10 продавливаем в кружку
ic
5
ic
ic 1
ic
ic
08.10.2022
10.10.2022
Добрый день, Александр!
Здорово, что у вас остались только положительные впечатления от покупки.
Рекомендую также попробовать два новых лота из Кении — Кагере и Чоронги. Надеюсь, вы их тоже оцените по достоинству!
Мария (г. Кисловодск)
Ароматный, фруктово-цветочный, он был весь выпит в горячем виде.
Горячую воронку пили все, поделюсь с вами летним лёгким рецептом воронки на льду
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Приготовьте кофе в воронке, выдерживая ваши любимые нормы по времени и температуре пролива.
Чистый бокал наполните льдом на половину. Сверху влейте приготовленный кофе. Подождите пару минут и восхищайтесь тем, как сильно кофе набрал кислотность из-за падения температуры.
Делитесь вашими впечатлениями, если когда-нибудь пробовали воронку на льду.
06.08.2023