Работаю в небольшой кофейне в Обнинске. В последнее время стала предлагать им на пробу что-то от тейсти. Из всего что заказывала под эспрессо, больше всего им зашла Эфиопия. Брала разные сорта, но идеально под эспрессо настроила Сидамо. Ну в общем они на неё подсели и теперь ждут когда она у меня вновь появится. Сама кофейня работает на Гватемале с Колумбией, понятно что это вообще другой вкус. Нет тех сладких тёмных ягод, цветов. Эфиопия - это тот случай, когда нужно без сиропа и без сахара.
ic 16
ic 0
ic 0
ic
ic
01.08.2022
Если вы однажды попробовали этот сорт и он вам понравился, смело заказывате снова. Дескрипторы стабильные от урожая к урожаю)). Великолепная классика, аромат жасмина, прекрасный баланс вкуса! Это один из тех сортов которые олицетворяют кофе.
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
18гр кофе, 180мл вод, варить 4.50 минут.
ic 2
ic 0
ic 1
ic
ic
29.06.2022
16.09.2022
Добрый день, Эдуард!
Спасибо за отзыв. К сожалению, этот лот уже закончился.
Рекомендую попробовать ещё один лот из Эфиопии мытой обработки — Сидамо. Также в ближайшее время мы ожидаем поступление новых лотов из Эфиопии. Оставайтесь с нами и следите за обновлениями!
Анна (г. Обнинск)
Любитель
01.08.2022