Кофе разновидности жёлтая катурра

Жёлтая катурра — цветовая линия катурры, естественной компактной мутации бурбона. Её зрелые ягоды не краснеют, а становятся жёлтыми. Как и обычная катурра, растения удобны для плотной посадки и способны давать хороший урожай, но требовательны к питанию и восприимчивы к кофейной ржавчине. Цвет ягод сам по себе не гарантирует большей сладости — вкус определяют терруар, зрелость сбора и обработка. В чашке обычно проявляются цитрусы, жёлтые и косточковые фрукты, красные ягоды, мёд, карамель и орехи. Профиль часто яркий, сочный и сладкий. В ассортименте Tasty Coffee 4 лота разновидности жёлтая катурра, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Боливия и Колумбия, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности жёлтая катурра: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.