Кофе разновидности жёлтый катуаи

Жёлтый катуаи — одна из цветовых линий катуаи, бразильского гибрида мундо ново и катурры. При созревании ягоды остаются жёлтыми, что отличает эту линию от красного катуаи, но не создаёт единого обязательного вкуса. Компактные деревья удобны для плотной посадки и сбора, хотя растения восприимчивы к кофейной ржавчине. В чашке обычно проявляются яблоко, цитрусы, абрикос, сухофрукты, орехи, карамель, какао и шоколад. Профиль чаще сладкий и округлый, с умеренной кислотностью. На большой высоте и при длительной ферментации он может становиться заметно ярче. В ассортименте Tasty Coffee 14 лотов разновидности жёлтый катуаи, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Бразилия и Мексика, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности жёлтый катуаи: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.