Кофе разновидности топазио

Топазио, или Topázio, — бразильская разновидность, созданная скрещиванием мундо ново и жёлтого катуаи в Институте агрономии Кампинаса в 1960-е годы; линию MG 1190 довели до коммерческого выпуска уже в Минас-Жерайсе. Компактные растения хорошо приспособлены к условиям бразильских регионов и отличаются высокой продуктивностью и вегетативным вигором, а созревание жёлтых ягод по срокам и равномерности занимает промежуточное положение между катуаи и мундо ново. Разновидность часто используют в натуральной обработке, которая подчёркивает сладость и округлое тело. Во вкусе обычно проявляются яблоко, виноград, абрикос, сухофрукты, миндаль, карамель и шоколад. Топазио подойдёт тем, кто любит понятный сладкий профиль, но хочет больше фруктовой выразительности, чем в классическом орехово-шоколадном кофе из Бразилии. В ассортименте Tasty Coffee 4 лота разновидности топазио, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Бразилия, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности топазио: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.