Кофе разновидности таби

Таби разработали в Cenicafé и выпустили в Колумбии в начале 2000-х годов. В её родословной сочетаются традиционные арабики типика и бурбон с тиморским гибридом, который передал устойчивость к кофейной ржавчине. Название на языке гуамбиано означает «хороший». В отличие от компактных кастильо и колумбии, таби — высокорослое растение, по облику и размеру зерна близкое к традиционным разновидностям. Во вкусе обычно встречаются цитрусы, виноград, красные ягоды, косточковые фрукты, цветы, пряности и карамель. Таби показывает, что селекция на устойчивость может сохранять сложность, чистоту и яркость чашки. В ассортименте Tasty Coffee 7 лотов разновидности таби, из них 1 доступен к заказу прямо сейчас, остальные — в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Колумбия, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности таби: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.