Кофе разновидности руме судан

Руме судан — редкая генетическая линия арабики, происходящая из района Бома на территории современного Южного Судана. Она мало подходит для массового выращивания из-за невысокой урожайности, но важна для селекционеров благодаря генетическому разнообразию, устойчивости к отдельным заболеваниям и высокому качеству чашки. Руме судан использовали как родительскую линию при создании нескольких современных F1-гибридов. Во вкусе часто встречаются косточковые и тропические фрукты, тёмные ягоды, цветы, травы, специи и чай. Кислотность обычно яркая, а аромат сложный; натуральная и экспериментальная обработка может добавлять винные оттенки. В ассортименте Tasty Coffee 5 лотов разновидности руме судан, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Колумбия, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности руме судан: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.