Кофе разновидности пакамара

Пакамару создали в Сальвадоре, скрестив компактный пакас с крупнозёрным марагоджипом. От родителей разновидность получила большие ягоды и зёрна, заметную вариативность растений и высокий потенциал качества. Генетически она не полностью стабильна, поэтому характеристики деревьев и чашки могут различаться даже внутри одной посадки. Пакамара восприимчива к кофейной ржавчине и требует внимательной работы на ферме, но лучшие лоты способны быть исключительными. Во вкусе часто встречаются цитрусы, косточковые и тропические фрукты, красные и тёмные ягоды, цветы, пряности и шоколад. Профиль обычно яркий, сложный и насыщенный. В ассортименте Tasty Coffee 10 лотов разновидности пакамара, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Боливия, Гватемала и Сальвадор, с необычными способами обработки (натуральный фанки, хани фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности пакамара: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.