Кофе разновидности ява

Ява — это именно разновидность кофе, а не любое зерно с одноимённого индонезийского острова. Её генетический материал происходит из Эфиопии: в XIX веке растения напрямую попали на Яву, в середине XX века — в Камерун, где из исходного материала отобрали современную линию Java, а позднее — в Центральную Америку. Разновидность ценят за хорошее качество чашки, сравнительно низкую потребность в удобрениях и устойчивость к ряду заболеваний. Внешне её вытянутые зёрна иногда напоминают лонгберри. Во вкусе часто встречаются цитрусы, косточковые и тропические фрукты, цветы, чай и карамель. На большой высоте ява способна давать лёгкую, чистую и очень ароматную чашку. В ассортименте Tasty Coffee 19 лотов разновидности ява, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Боливия, Колумбия и Гватемала, с необычными способами обработки (натуральный фанки, мытый фанки, мытая). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности ява: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.