Кофе разновидности колумбия

«Колумбия» — не обозначение страны в графе разновидности, а название селекционной разновидности, созданной Cenicafé. Её вывели на основе катурры и тиморского гибрида, чтобы совместить качество арабики с устойчивостью к кофейной ржавчине. Как и кастильо, это составная популяция близких линий, а не один клон. Разновидность сыграла важную роль в обновлении колумбийских плантаций и стала предшественницей более новой селекции кастильо. Во вкусе обычно встречаются яблоко, цитрусы, тёмные фрукты, сухофрукты, чай, какао и карамель. Профиль сильно зависит от региона и обработки, поэтому разновидность может быть как спокойной и сбалансированной, так и яркой фруктовой. В ассортименте Tasty Coffee 28 лотов разновидности колумбия, из них 1 доступен к заказу прямо сейчас, остальные — в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Колумбия, с необычными способами обработки (натуральный фанки, мытый фанки, хани фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности колумбия: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.