Кофе разновидности катукаи

Катукаи — группа бразильских селекций, возникшая из естественного скрещивания икату и катуаи и затем отобранная исследователями. Разные линии могут иметь красные или жёлтые ягоды и отличаться агрономическими свойствами. В целом растения ценят за хорошую урожайность, компактность и более высокую устойчивость к ржавчине по сравнению с традиционным катуаи. Во вкусе обычно встречаются цитрусы, абрикос, сухофрукты, миндаль, карамель и тёмный шоколад. Профиль чаще плотный и сладкий, с умеренной фруктовой кислотностью. При этом качество заметно зависит от конкретной линии и условий выращивания. В ассортименте Tasty Coffee 3 лота разновидности катукаи, сейчас все они в архиве сортов. Среди них — кофе из таких стран, как Бразилия, с необычными способами обработки (натуральный фанки). Для каждого лота указаны страна и регион происхождения, разновидность арабики, способ обработки и другие характеристики. На этой странице собраны все лоты разновидности катукаи: сначала кофе в наличии, затем архив сортов.