Глядя на фото можно заметить разницу в обжарке, казалось бы... И первое- это фильтр, второе- эспрессо, третье же - похожее на угольки (и тут вы сильно ошибаетесь!)....
Именно так выглядит кофе прошедшее 2 этапа анаэробной ферментации от Андреса Салаверрия, первый на +300 часов в вишне и, частично во второй, при сушке (Mountain dry)
Амбассадор — это эксперт, который отлично разбирается в
кофе. В его знаниях мы уверены настолько, что решили выделить его специальным
статусом. Благодаря активной помощи другим пользователям, амбассадоры помогают
Сообществу развиваться и расти.
Интересный комплексный лот из Боливии. Кутурра известна мягким ароматом и вкусом с яркой кислинкой. Мытая анаэробная обработка.
Все указывает на то, что я попробую очень вкусный микролот. Из этого зерна получаются действительно неплохие напитки. Мягкое тело, баланс в порядке. Дескрипторы цитрусов и сухофруктов. Но...
Показался немного плосковатым, простым. Видимо, просто не мой кофе.
Моя оценка: 6/10. Хорошо.
Попробуйте приготовить на основе этого кофе эспрессо-тоник, если любите такое. У меня с ним получалось отлично, а то сам по себе кофе уж очень непримечательный был. Какая-то айва печёная.
Алексей (г. Самара)
Глядя на фото можно заметить разницу в обжарке, казалось бы... И первое- это фильтр, второе- эспрессо, третье же - похожее на угольки (и тут вы сильно ошибаетесь!)....
Именно так выглядит кофе прошедшее 2 этапа анаэробной ферментации от Андреса Салаверрия, первый на +300 часов в вишне и, частично во второй, при сушке (Mountain dry)
03.07.2024
Юрий (г. Челябинск)
Любитель
03.07.2024
Совсем не похоже на угольки, похоже на мордастенькие, чем-то крашенные, зерна :)
Зерна отборные
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
03.07.2024
Андрей (г. Долгопрудный)
Продвинутый
04.07.2024
Андрей (г. Долгопрудный)
Продвинутый
03.07.2024