Обжарка от 15.06., вскрыла 22.06. — уж очень был любопытный аромат из пачки Коста-Рика Лос Тонос. По традиции первую пробу завариваю в чашке.
Аромат сложный, объемный, постепенно складывается в что-то целостное по мере остывания. Сладость чувствуется в аромате, а во вкусе её уже нет: клубничное варенье с нотками алкоголя, пастила/зефир, шоколад с коньяком, пралине. Приятный тандем кислота-горечь: на уровне компота из шиповника с черным чаем и листом бадана (такая же вязкость, такое же ощущение дубильных веществ), плюс сушеный ананас — совсем немного, следы. При этом никакой приторности, вот вам и натуральная обработка.
Нотки старого деревенского дома, в хорошем смысле: пахнет дымом, теплым деревом и смолой. При этом если подумать про салон нового высококлассного автомобиля и сигару, то тоже похоже😁
Как писал Алексей (г.Самара) в своем отзыве, Лос Тонос с десертом будет просто песня, мне тоже так кажется. Но я беру кусочек свежего хлеба на закваске со сливочным маслом (это лучший десерт к кофе эвер😌)
Однозначно лайк и спасибо Tasty за необычный насыщеннейший кофе и новый вкусовой опыт! И любопытно будет почитать отзывы тех, кто потестит эту Коста-Рику в хард-кор-эспрессо-варианте😎👌🏼
Способ приготовления: В чашке
ic
22
ic
ic 46
ic
ic
22.06.2024
Ю
22.06.2024
Фотография классная, как будто за окном джунгли, через которые продираются лос бандитос
22.06.2024
Прекрасно! Ноты алкоголя/вермута хорошо чувствуются?
Все ответы (7)
22.06.2024
Ксения, вы правы! Уж очень не похоже на натурплку! Причем, я с подобным уже не в первый раз сталкиваюсь на разных зёрнах. Хоть и написано, что натуральная, ждёшь сладости, а после аромата и, вроде бы, сладкого глотка, приезжает телега яркостного апельсина или ананаса, а закрывается винной кислотностью и танинностью.... Ну, прям, очень интересно!
Все ответы (2)
В
06.07.2024
Еще не пробовал. Аппетитно
Д
24.06.2024
попробуйте Ява Фринса Лактокарбоник, потеснит или нет, но достойный и из того, что доступно, самый интересный вариант по части винных тем и игры ощущений в эспрессо. 94-95С, иедеальная температура (воды из группы) для него
Все ответы (1)
Ксения (г. Ижевск)
Аромат сложный, объемный, постепенно складывается в что-то целостное по мере остывания. Сладость чувствуется в аромате, а во вкусе её уже нет: клубничное варенье с нотками алкоголя, пастила/зефир, шоколад с коньяком, пралине. Приятный тандем кислота-горечь: на уровне компота из шиповника с черным чаем и листом бадана (такая же вязкость, такое же ощущение дубильных веществ), плюс сушеный ананас — совсем немного, следы. При этом никакой приторности, вот вам и натуральная обработка.
Нотки старого деревенского дома, в хорошем смысле: пахнет дымом, теплым деревом и смолой. При этом если подумать про салон нового высококлассного автомобиля и сигару, то тоже похоже😁
Как писал Алексей (г.Самара) в своем отзыве, Лос Тонос с десертом будет просто песня, мне тоже так кажется. Но я беру кусочек свежего хлеба на закваске со сливочным маслом (это лучший десерт к кофе эвер😌)
Однозначно лайк и спасибо Tasty за необычный насыщеннейший кофе и новый вкусовой опыт! И любопытно будет почитать отзывы тех, кто потестит эту Коста-Рику в хард-кор-эспрессо-варианте😎👌🏼
Способ приготовления: В чашке
22.06.2024
Юрий (г. Челябинск)
Продвинутый
22.06.2024
Николай (г. Волгодонск)
Эксперт
22.06.2024
Алексей (г. Самара)
Эксперт
22.06.2024
Вячеслав (г. Якутск)
Новичок
06.07.2024
Даниил (г. Москва)
Продвинутый
24.06.2024