В воронке по рецепту ниже - интенсивный горьковатый вкус обволакивающего фрукта вроде спелой фейхоа или драгон-фрукта, нежная фруктовая кислинка, приятное горько-кислое послевкусие и глоток. Пробовал делать помол мельче, увеличивать количество зёрен - вкус водянистый. Но ему идёт.
Нотки кислого зелёного яблока уловил только в эспрессо. При любом альтернативном способе заваривания эти зерна удивляют питкостью, лёгкостью и удивительной сбалансированностью напитка. А в кружке вообще дал нотки жареных подсолнечных семечек!
Отличные лёгкие зерна на каждый день.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Помол 1.5 щелчка на Timemore Chestnet 3 ESP. Через Drip-Assist 50 мл. предсмачивание. Через 30 секунд +100 мл, потом ещё 100. Полное время пролива 2.4 минуты.
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
02.12.2023
Олег (г. Архангельск)
Нотки кислого зелёного яблока уловил только в эспрессо. При любом альтернативном способе заваривания эти зерна удивляют питкостью, лёгкостью и удивительной сбалансированностью напитка. А в кружке вообще дал нотки жареных подсолнечных семечек!
Отличные лёгкие зерна на каждый день.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Помол 1.5 щелчка на Timemore Chestnet 3 ESP. Через Drip-Assist 50 мл. предсмачивание. Через 30 секунд +100 мл, потом ещё 100. Полное время пролива 2.4 минуты.
02.12.2023