Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Константин (г. Улан-Удэ)
Дата обжарки: 19.04.24. Открыл 02.05.24. (13 день после обжарки)
Аромат из пачки - сладкий, немного ягодный, немного специй, но не интенсивный, на всю кухню не разлетается...после помола примерно то же самое.
Первый глоток - несколько необычный, похоже на какую-то ягоду (ежевика?)
Немного поостыв - на первом плане появились фруктовые нотки (манго)
Еще поостыв - сначала показалось, что показалось ощущение перечности, но с каждым глотком оно проявлялось более отчетливо - эдакая перечная мята. При этом каких-то явных пряных нот не ощущалось.
Горечь как таковая так и не появилась.
Добавляю молоко - первая половина чашки сливочная, достаточно кофейная; вторая половина с отчетливой горечью; от варианта с молоком осталось ощущение, что не хватило сладости, как будто кофейность у напитка была, но не было шоколадности что ли.
Итого:
- фильтр интересный, своеобразный, необычный, многогранный - на остывании постоянно меняется; при этом не скажу, что он уж очень деликатный - конечно, не такой яркий, как некоторые лоты, но вполне себе)) Но вот было ли мне вкусно - не особо; кажется, что этому кофе очень не хватает сладости.
- капучино - вроде и кофейный, и сливочный, но тоже как будто не хватило сладости...
Клюкву пока не удалось распробовать - возможно отчасти можно было за клюкву принять фруктовые нотки, но такой ассоциации у меня не возникло.
Розовое вино - я тоже скорее не нашел; не услышал нот, которые обычно находятся в кофе с дескриптором вина на пачке; а вот отсутствие сладости и общее ощущение от лота я бы скорее охарактеризовал как темный ром или коньяк, но не вино)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Воронка Timemore Crystal Eye 02
Фильтр Cafec T83
14 гр кофе, помол 2 оборота на C3 ESP, температура 92-94 градуса
5 проливов по 50 мл, на выходе 215 мл
02.05.2024
Иван (г. Севастополь)
Амбассадор
02.05.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
03.05.2024
Спасибо за описание опыта, у меня он вызвал схожие впечатления - пришлось прислушаться, чтобы найти в нем тончайшие аспекты ароматики и вкуса (благо, они там есть). Пока кофе не закончился - лучше действительно не спешить с опустошением пачки, а чередовать с чем-нибудь другим, вот тогда разница будет более очевидной)
PS скажите, пожалуйста, за какое время пролив произошел по рецепту? Воронка интересная у вас, у меня такая есть, правда, нулевка :)