Столкнулся с любопытной и смутившей основательно меня ситуацией. С причиной и как с ней бороться - так и не разобрался. Бразилия Ипанема Дульче - приятный во всех отношениях сорт, мне ОЧЕНЬ понравился, но: Накануне был куплен Погружной блендер Element El Stick pro EW08PW, в котором по большому счету интересовала только насадка-кофемолка жернового типа. По итогу, она не справилась с помолом на нулевых значениях шкалы, пришлось молоть грубый помол. После этого этот же помол я попробовал домолоть на ручной времён СССР кофемолке. Итог - забитые жернова! Пришлось разбирать, чистить. С зёрнами других сортов я пока с таким интересным поведением не сталкивался! Помол стараюсь делать "турочный", в муку. И это у меня всегда получается. Но не с Бразилия Ипанема Дульче, на выходе получается "жирно пластилиновая" мелкая фракция, забивающая напрочь жернова при настройке для помола в турку... Может кто то тоже столкнулся с таким поведением зёрен? А как "Tasty Coffee" могли бы прокомментировать такое?

Терпеть не могу догмы и консерватизм! Пробую всё на свой вкус игнорируя стереотипы. Не с первой кружки получил результат, только со второго захода ))) На объем турки 300мл (в реале получается 250мл готового), меня устроило 2ч ложки без сильного верха + 150мл прогретого в микроволновке молока, три чайные ложки сахара. Получается обалденный напиток с явным привкусом молочного шоколада, без кислотности (может я пока её не нащупал?), с телом лёгкой плотности. До этого пробовал три чайные ложки - результат мне не понравился, вкус кофе усредняется до любых "полочных из супермаркетов", появляется горчинка нивелирующая нравящееся мне послевкусие молочного шоколада. )) Это моё мнение, не претендующее на истину ))

Всем привет! Давно не было Бразилии Ипанема Дульче, заказал 2 пачки. Оказалось, зря. Того крутого вкуса что был раньше теперь нет. Он даже хуже чем обычный из магазина. Вкус отстой, горький, возможно с обжаркой промахнулись.

Самый любимый сорт из вашего асортимента. Какое то время его не было что нас очень расстроило. Вместо него брали Бразилия желтый бурбон, но он с более выраженной горчинкой. Пробовали заказывать сорта и подороже, но смысла в этом не увидели. Ипанема дульче устраивет нас на все 100 %. Не горчит не кислый, очень ароматный. Спасибо.

А хорошо,что в ассортименте появился сорт " Бразилия Ипанема Дульче" :) теперь моя бабуля не ворчит на меня,за то,что я наливаю ей кофе " с вареньем из черники" -----это она про Эфиопию Иргачефф Нат вещает добродушно😊) А вот этот сорт ей нравится,она говорит,что он пахнет настоящим кофе и не горький:) Я вот сразу 2 пакетика взяла,пусть тренируется готовить вкусный кофе в капельной кофеварке) Я тут прочитала отзыв пользователя о " шершавом ,пыльном теле кофе") Ох! И вспомнила что оно таки именно место быть😀) Но! Тело стало таким при следующих обстоятельствах- дело было в деревне,по моему в прошлом году,фильтрованной воды не было,и бабулик решила приготовить кофе на водопроводной,в чайнике,используя крутой кипяток 🙄 Вы пробовали когда нибудь хурму? Помните как она " вяжет язык"? Вот так же связал всем языки и горло, сорт " Бразилия Ипанема Дульче" видимо очень огорченный,что его приготовили на очень-очень жёсткой воде)Вот тогда там наишершавейшее тело было! Конечно все закончилось благополучно,из райцентра привезли огромную бутыль " Святого Источника" и капельную кофеварку,благодаря чему,сорт сразу смягчился ,развернулся в каждой чашке мягким ароматом фундука и прочно поселился в сердце у бабули,став ее любимчиком:)