"Официальный интернет-магазин Tasty Coffee

КОФЕЙНЫЙ ДАЙДЖЕСТ #5

Увеличили срок годности дрипов, -15% на микролоты из Перу и Руанды, дрип-пакеты с Гватемалой, чайник Timemore, воронка Kinto и новый чай

УВЕЛИЧИЛИ СРОК ГОДНОСТИ ДРИПОВ

Друзья, теперь на упаковке с нашими дрип-пакетами будет указан новый срок годности — целый год, а не шесть месяцев, как было раньше.

Мы производим кофе в дрипах на нашем дочернем производстве «СТМ КОФЕ», где установлены линии японского производства Fuso. Это эталон в мире оборудования для дрипов, процессы которого полностью автоматизированы. Станок фасует кофе в пашит и запаивает его при помощи ультразвука, а затем упаковывает дрип в плёнку в камере с азотной средой.
Мы провели тесты в лаборатории с помощью газоанализатора и готовы уверенно заявить: уровень кислорода в наших дрипах не превышает 0,1%, поэтому кофе сохраняет вкус и аромат в течение года.

ЗАКАЗАТЬ ДРИП-ПАКЕТЫ

-15% НА МИКРОЛОТЫ ИЗ ПЕРУ И РУАНДЫ

Продолжаем сезон свежих микролотов из Перу и Руанды. Успевайте заказать их со скидкой 15% до следующей пятницы.

ПЕРУ ХОСЕ РИВЕРА

Сочный кофе для фильтра с нотами зелёного яблока, листа смородины, лимонной карамели и чёрного чая. Этот лот вырастили на ферме, которая принадлежит Хосе Ривере — основателю экспортной компании Origin Coffee Lab. Ягоды обработали привычным для Перу мытым способом.

ОТ 989 РУБ

РУАНДА НЬЯМАШЕКЕ

Сладкий кофе для эспрессо с нотами персика, черешни, черники и тёмного шоколада со специями. Этот лот обработали натуральным способом на станции под названием Ругали, которая расположена в регионе Ньямашеке.

ОТ 859 РУБ

ДРИПЫ С ГВАТЕМАЛОЙ

Новые лоты из Гватемалы в разделе с дрип-пакетами! В каждой упаковке по 10 штук.

Гватемала Пампохила — сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмного винограда, нектарина и миндаля.
Гватемала Эль Чорро — сладкий кофе с нотами ананаса, грейпфрута, абрикоса и вишни в шоколаде.

ВЫБРАТЬ ДРИПЫ ИЗ ГВАТЕМАЛЫ

ВОРОНКА KINTO И ЧАЙНИК TIMEMORE

Коллекция необычных воронок пополнилась новым экземпляром от японского бренда Kinto. Нестандартная форма и керамика высочайшего качества — то, что отличает её от других.

А ещё мы обновили коллекцию чайников для альтернативы, в ней появилась новая модель от Timemore, которая называется Fish Smart Pro. Объём чайника — 900 мл, нагрев воды занимает около 2–3 минут, а поддерживать заданную температуру можно от 1 до 12 часов.

КУПИТЬ KINTO И TIMEMORE

НОВЫЙ ЧАЙ

Ура, каталог чая тоже обновился и пополнился новыми интересными вкусами! В этом дропе: зелёный чай с добавками Цветочный цитрус и Ананас-кокос, травяные сборы Медовый лемонграсс, Шиповник с ягодами и Гречишный с манго, а также фруктовый сбор Гибискус с тропическими фруктами. Уже в разделе с чаем в фирменных упаковках по 100 г и 250 г.

ПОПРОБОВАТЬ НОВЫЙ ЧАЙ

СОРТА НЕДЕЛИ СО СКИДКОЙ ДО 6 ФЕВРАЛЯ

для эспрессо

КЭНДИ

Смесь для эспрессо из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Богота в равных пропорциях. Это плотный кофе с нотами тёмной карамели, цукатов и специй.

ОТ 669 РУБ

для фильтра

БАТЧ-БРЮ

Смесь для фильтра, состав которой мы меняем раз в несколько месяцев. Для неё мы смешиваем несколько сезонных лотов с оценкой от 85 баллов по шкале SCA и при этом каждый раз стараемся сохранять вкусовой профиль максимально похожим.

ОТ 649 РУБ

ЧАЙ И АКСЕССУАРЫ МЕСЯЦА СО СКИДКОЙ

Новый месяц — новый список чая и аксессуаров со скидкой!

ЧАЙ МЕСЯЦА: Дыня/Карамель, Гречишный, Лимон с имбирём, Пуэр Дворцовый и Английский завтрак.

АКСЕССУАРЫ МЕСЯЦА: Весы Whitebird KC803 и фильтры Cafec Deep 27 (размер 1), 100 шт.

КУПИТЬ АКСЕССУАРЫ СО СКИДКОЙ

ЖУРНАЛ О КОФЕ

КАКОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ДОМА САМЫЙ БЫСТРЫЙ, ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНЫЙ И ДЕШЕВЫЙ: ЭКСПЕРИМЕНТ BARISTA HUSTLE

После пандемии люди стали всё чаще заваривать и пить кофе дома, тенденция сохраняется и сегодня. Наши коллеги и эксперты из Barista Hustle решили сравнить наиболее популярные способы домашнего приготовления кофе и выяснить, какой из них самый быстрый, энергоэффективный и дешевый. В тестировании рассматривали эспрессо-машину, турку и растворимый кофе. В этом материале рассказываем о выводах, к которым пришли кофейные эксперты.

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ