сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Тизан

Гречишный

Тизан с лёгким сладковатым ароматом, с оттенками ореха и овсяного печенья

100 г 329 ₽

Купить

Аромат: легкий сладковатый, с оттенками ореха и овсяного печенья.
Цвет настоя: золотисто-желтый.
Вкус: мягкий и нежный, с нотами карамели, ореха и выпечки.

По-китайски гречишный тизан называется Ку Цяо. Он появился в древнем Китае ещё при Танской империи в VII веке н.э. Для его производства используется татарская чёрная гречиха. Её семена отличаются от традиционной гречки небольшим размером, при этом состав полезных микроэлементов намного богаче.

Обычно зёрна гречихи подвергаются обжарке для усиления вкуса и аромата. Но есть и другие виды. В целом, Ку Цяо можно разделить на два основных вида — тёмный и светлый. Чтобы получить тёмный вид, молодые семена татарской чёрной гречихи подвергают слабой обжарке. Светлый гречишный тизан представляет собой необжаренные зёрна. Существует ещё один, относительно новый сорт гречишного чая, — это гречиха в гранулах. Цельные зёрна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой.

Ку Цяо содержит большое количество рутина, а также кверцетин. При этом не содержит алкалоидов и не тонизирует.
Традиционно места произрастания данной культуры находятся в регионах Юго-Западного Китая.

Состав: зёрна татарской гречихи.

Производитель: Китай
Год урожая (сбора): 2023
Сорт: высший

Как готовить

70-90°С 0,5-1 мин

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Также купили

сохранить

4.6

2949

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

123

Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

250 г 499 ₽

1000 г -15% 1699 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.5

1561

Популярный

Для фильтра Бразилия Суль-де-Минас

натуральный

Подробнее об обработке

Бразилия Суль-де-Минас

123

Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона

Кислотность

Плотность

250 г 499 ₽

1000 г -15% 1699 ₽

15%

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

сохранить

4.6

2603

Популярный

Для эспрессо Натти

смесь

Подробнее об обработке

Натти

123

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги

Кислотность

Плотность

250 г 419 ₽

1000 г 1699 ₽

Купить

Для экспертов

Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт

До статуса “Эксперт” осталось:

30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов