Доброго вам времени суток, Нияз!
Подскажите, как готовили? Возможно, меняли помол или настройки эспрессо-машины? Как правило, горечь связана с переэкстракцией кофе.
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Антон (г. Екатеринбург)
Запах из пачки сразу показался чуток пережаренным.
А при заваривании на стандартных настройках нас просто припечатало стеной горечи, жена даже не смогла осилить чашку.
Поигрался с помолом, уменьшил температуру, стало лучше, но кислинка чувствуется только на первых миллисекундах контакта языка с напитком, потом её вымывает напрочь.
И это при пустом и неинтересном теле.
В общем лот без изюминки и без характера.
Если вы в погоне именно за кислинкой, думаю, можно смело проходить мимо.
16.10.2024
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
16.10.2024
Удивительно, мы то привыкли к Кении как к насыщенному кислотностью кофе)
Полагаю, тут можно попробовать настраивать рецепт. Можете ли поделиться подробностями?
И еще - если не затруднит, можете ли, пожалуйста, поделиться профилем обжарки? Хотелось бы понять, откуда эта горечь, тем более там, где ее увидеть не ожидаешь)