Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Юрий (г. Челябинск)
Некоторая часть кофе была израсходована, на пару самодрипов и разок варил в моке, но так как опыт был крайне неудачный, то кофе был отложен до приезда нормальной кофемолки, хранился при комнатной температуре в штатно закрытой оригинальной 250 гр. пачке
Кофемолка прибыла и дошли руки до БФ. Кавалерийские атаки на его позиции с маханием китайской кофемолкой с керамическими жерновами закончились моим разгромом в виде кислючего компота из сухофруктов и позорным бегством... ой что я говорю, это было сокращением линии фронта с занятием подготовленных в коробке позиции.
Сегодня я пошел в новую атаку, перевооружвшись кингриндером К2 и ценными тактическими указаниями от Ильи из Москвы. Выманив врага из пачки, я сначала мелко порубил его в кофемолке, потом заманил в самодрип и окатил почти кипятком.
Враг не сдавался несмотря на техническое превосходство с моей стороны: термометр, секундомер, весы калибром 0.1 гр.
Так получилось, что меня отвлекли и перелил кофе в кружку, я уже не горячим. Примерно 40 градусов было. Закрыв глаза я его попробовал, боясь повторения кислого компота, но тут зазвучала каомовская Ламбада: "Dança, sol e ma"
Какой-то фестиваль разных вкусов: ярко, вкусно, сладко и... урааа... вообще не кисло.
Немного изюма, немного молочного шоколада, а может и плитки "Пальма" (пластилиновая любовь из в детства:D), что-то сладко-яблочное и немного эспарцетового мёда.
Море эмоций.
Canção, riso e dor melodia do amor
Um momento que fica no ar
Ai, ai, ai
Dançando Lambada!
Спасибо всем кто верил в меня, поддерживал и помогал мне советами, за этот праздник под названием Бразилия Фанки!
Очень вкусный кофе!
Отдельная благодарность моему идейному вдохновителю https://shop.tastycoffee.ru/profile/1128c687-5cfb-4498-88f0-3bfc7b1f89c0 и моему научному руководителю https://shop.tastycoffee.ru/profile/32b83c9f-5d20-48b9-9d96-55d1be5c1f6c :)
Оценка кофе - 10!
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Рецепт:
Дрип пакет куплен на яндексе
Емкость для заварки - тонкостенный 750 мл кувшинчик от чайного заварника с кнопкой, прогрет кипятком в течение минуты
Кофе 11, 1 гр, помол 70 щелчков Kingrinder K2
Вода Водоробот (обратный осмос), 186.2 гр, жесткость примерно 95 ppm (влияние чайника),
Начал проливать через 1 мин 15 сек после закипания (чайник выключился), крышка чайника закрыта
Проливал в 3 приема, 2 минуты
Через 5 минут, после начала пролива, температура жидкости была 68.8С
09.07.2024
Илья (г. Москва)
Эксперт
09.07.2024
В рецептах стали появляться ppm и температура напитка.
Сегодня заваривал дрип на высоте 10000 метров,
Вода просто питьевая, а вот температуру можно вычислить.
Давление в салоне 582 мм рт ст, температура кипения 92,7 (термометром не проверял), наливали в стакан (силиконовый) сразу из бойлера, напиток зачёт, полёт нормальный.
🐝
«Заоблачный дрип».
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
10.07.2024
Пост очень весёлый, Вы очень здорово пишете :)
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
10.07.2024
Вот таким и должен быть пост победы над "капризным" зерном! Поздравляю! :)
Полагаю, кофемолка таки сыграла существенную роль.
PS пишите еще, пожалуйста, вас очень интересно читать :)
PPS не благодарите, я тут совершенно не причем, все это - ваши достижения ;)