-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

77 пунктов выдачи

СДЭК

8 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Почта России, EMS

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Суматра Керинчи Нат

Плотный кофе с нотами малины, темного шоколада и специй

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральная
Регион: Керинчи
Разновидность: андунгсари
Высота произрастания: 1500-1700 м
Оценка Q-грейдера: 86

Кофе выращен в регионе Керинчи и был обработан нетипичным для Суматры натуральным способом, что непросто в условиях влажного климата острова. Из-за выбора такого метода обработки кофе ферментировался и сушился значительно дольше, чем кофе обрабатываемый традиционным для Суматры методом вет-халл. Благодаря длительной ферментации и вниманию на каждом из этапов этот кофе и получил свой сложный и комплексный вкус.

Плотный кофе с нотами малины, темного шоколада и специй.

Подробнее про особенности кофе из Индонезии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Е
Способ приготовления: Турка

Обожаю эти два сорта с Суматры, представленные здесь. Дескриптор - шиповник и правда чувствуешь шиповник. В данном кофе - яркая малина. Когда помолола, был такой приятный запах, показалось похоже на запах какой то древесины или мха. Отличный кофе. рекомендую всем, кто любит не обычные сорта, а сорта с фруктовыми дескрипторами и кислинкой. Готовила в турке на воде Липецкий бювет.

М

Эх, написали бы вы чуть раньше Николай свой нелестный отзыв... Ну, заранее расстраиваться не хочу, а если что буду пить со сливками. 😂
И вам (домик в деревне 10%) попробовать 😉 рекомендую!

Н

Всё индивидуально. Результат зависит от помола, воды, температуры, длительности и чуть ли не атмосферного давления. И как это часто бывает со спешелти кофе, всё решают секунды. Дерзайте, может, у вас получится. Тем более что вкусы у всех разные.

Н
Способ приготовления: Турка

Действительно плотный кофе, при правильном приготовлении очень сильно чувствуются специи. Вот малина и шоколад проскочили только в запахе после помола. Готовый напиток ничего такого не продемонстрировал. На вкус — карамель с чёрным перцем и немного корицей, возможно, кориандром или тмином. Запах тяжёлый, неприятный.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!