Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

59 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.7
96

Декаф (Без Кофеина)

Кофе без кофеина с нотами тёмного шоколада, чернослива и яркой кислотностью красного яблока. Подходит для любых способов приготовления

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: омни (57 по шкале ColorTrack)
Регион: Питалито
Оценка Q-грейдера: 85

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления.

Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.

Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декафеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декафеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декафеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декафеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода "Swiss Water".

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 45 г
Время экстракции: 27 секунд

Вы можете купить кофе без кофеина в зернах или молотый.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

И
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Страхи, которые были в моей голове, после прочтения комментов не оправдались. Не сказать, что кофе гадость, вполне приятный напиток получается (некоторые сорта которые заказывала, сами по себе еще хуже были), но кислота какая-то присутствует во вкусе, но не критично.
Аромат действительно меньше, чем у обычного кофе.
Но тут другой вопрос - хочется выпить что-то со вкусом кофе на ночь и лечь спать. Вот это как раз подходит для этой задачи.
Делаю каппучино в простой кофемашине от Делонги, надеюсь все химикалии безопасны.
Раньше пила кофе по утрам, теперь еще и по вечерам чашечку выпить получается.

А

в предыдущий заказ заказала 7 пачек Декаф - он был великолепный. теперь почитала отзывы и испугалась. Что теперь заказывать? я пью только декаф

Александра, добрый день! Пугаться не стоит, так как отзывы — дело субъективное.

Если он понравился вам в прошлый раз, значит и в этот раз, я надеюсь, все будет хорошо. Я пробовала его совсем недавно и лично мне Декаф понравился.

Рекомендую взять минимальное количество, например 2 пачки, и составить о нём собственное мнение :)

А

А партия реально другая? предыдущий был очищен от кофеина по швейцарской технологии.

И
Способ приготовления: Капельная кофеварка

Кофе, который не понравился от слова совсем. Кислый и какой-то даже горьковато-химический привкус. Менял помолы, пробовал готовить и в турке для убирания сомнений - гадость! Никогда больше кофе без кофеина не будет мною попробован, никогда!

А

Поддерживаю. Предыдущий декаф был гораздо лучше! Этот просто кислятина до изжоги.

Александр, здравствуйте! Не смогла найти этот кофе в ваших заказах. Пожалуйста, подскажите, когда вы его покупали? Мы обязательно подберём замену.

А

Покупал 13 01 20 в магазине,через который делал заказ. Предыдущий декаф покупал в марте 2019 в том же магазине. По вкусу абсолютно разный кофе.

Александр, спасибо, что написали. В этой ситуации лучше обратиться в магазин, где вы купили эти капсулы. Они переадресуют ваш вопрос в наш оптовый отдел. Надеюсь, что ситуация разрешится.

Добрый день, Игорь! Спасибо за ваш комментарий.

Конечно же, никакого химического привкуса в этом кофе быть не должно. На прошлой неделе на еженедельном слепом каппинге для сотрудников офиса мы пробовали Декаф. Это была яркая чашка, с фруктовыми оттенками, но никто из нас не смог догадаться, что это был кофе без кофеина.

Если вы не против, мы заменим вам этот кофе. Надеюсь, что в этот раз со вкусом все будет в порядке. Если же вы больше не хотите экспериментировать с кофе без кофеина, отправим вам любой другой. Напишу вам на почту или позвоню сегодня, чтобы уточнить детали.

П
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Кофемашина Delonghi Magnifica S

Эспрессо и американо выходят с горелым вкусом с любыми настройками.
Капучино за счет молока немного выправляют вкус, но гарь все равно чувствуется.

Перечитал большую часть комментариев в надежде найти решение.
По рекомендациям менял степени помола и плотность таблетки на все возможные комбинации, затратив пол пачки (пол кило).
Меняется уровень кислотности, но ужасный вкус гари остается, хоть и меняется немного его степень.
Вода от "святой источник".
Сами зерна выглядят вполне прилично, ничего горелого на глаз не заметно.

Не знаю чего и думать, надеюсь мне просто не повезло с обжаркой и попалась плохая партия или же так называемая omni обжарка не подходит для моей кофе-машины.

П

Хочу дополнить.
Внимательней рассмотрел зерна, на многих внутри мелкие черные точки, что-то вроде переобжига. Прожевал несколько цельных зерен - явный вкус горелого. До последнего сомневался и рассчитывал, что это просто мое не умение или какая-то проблема в кофемашине, но теперь полностью разочарован качеством. Не рекомендую.

Павел, ещё раз здравствуйте! Спасибо, что написали нам и уделили время на телефонный разговор. А также благодарю за фотографии зёрен, которые вы отправили нам на почту.

Для производства этого сорта мы используем кофе из Колумбии. По вкусу это яркий и кислотный кофе. Быть горьким он точно не должен. Сожалею, что этот кофе вас разочаровал и изменение рецепта приготовления не помогло исправить ситуацию.

Я уже сделала запрос по профилю обжарки кофе из вашего заказа. Как только у меня появится информация, я свяжусь с вами.

В

Добрый день, такое значительное повышение цены временно и связано с наступающим праздниками или придется с ней смириться?

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!