Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

27 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

48 пунктов выдачи

СДЭК

6 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.3
39

Бразилия Суль-де-Минас

Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: средняя, фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 81

Кофе из региона Суль-де-Минас в Бразилии (юг штата Минас-Жерайс). Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850-1100 метров над уровнем моря), все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальных комбайнов-харвестеров в период с июня по октябрь.

После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3-4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. При этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе.

Терруар, а также механизированный сбор, пожалуй, главные отличительные черты бразильского кофе, благодаря которым он имеет отличное соотношение цена-качество. Это наш самый базовый кофе, который имеет ровный и сбалансированный вкус.

Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

М

Заказываем кофе не первый раз.Пьем всей семьей и всем коллективом. Так как кофемашины в организации нет, то специально подбирали для заваривания в кружке. Именно этот кофе подошел идеально! Без лишней горечи, именно такой, какой нужно. Вкус устроил всех. Пьем как с молоком так и без. Рекомендую!

Здравствуйте, Мария! Спасибо за отзыв и за то, что выбираете Tasty Coffee как для дома, так и для работы. Этот кофе действительно очень сбалансированный и является классическим представителем Бразилии.

Рекомендую также обратить внимание на кофе Ипанема Дульче. Ипанема — это известный во всем мире производитель бразильского кофе. Чашка этого кофе обладает высокой сладостью, а во вкусе можно уловить ноты орехов. Надеюсь, что он вам тоже понравится!

Н

Очень ровный сорт, его любят все мои знакомые, варю в турке и готовлю с помощью фильтра. Плотный, с минимальной кислинкой, для меня не горький, пью без сахара со сливками. Очень советую . Допила вторую упаковку, буду заказывать еще.
Главное, чтобы обжарка была хорошая))))

Наталья, добрый день! Спасибо, что оценили этот кофе и подробно описали свои ощущения! Вы правы, кислотность у кофе Бразилия Суль-де-Минас низкая, зато чашка получается очень сладкая и практически без горчинки.

Будем рады новым заказам от вас, а обжарку мы постараемся удержать на таком же высоком уровне :)

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Обжарка под фильтр, но варю в эспрессо-машине, ибо нет никаких альтернативных приблуд. Пока не зашло никак - ни эспрессо, ни флэт уайт. Возможно, в v60 он раскрывается гораздо лучше, но где ж его (её?) взять 🙄 Для меня слишком насыщенный, ореховый вкус, но пачка только открыта и кто знает, что будет через дней 5 ☺️ Фото-видео в инстаграме @kofediana

Добрый день, Диана! Спасибо, что поделились с нами своими впечатлениями. Кофе из Бразилии действительно отличается своими шоколадно-ореховыми нотами во вкусе. Но, как вы верно отметили, этот кофе мы обжариваем светлее, для приготовления в фильтре: френч-прессе, турке, аэропрессе, пуровере, капельной кофеварке.

Рекомендую обратить внимание на другой наш кофе из Бразилии для эспрессо — Можиана и Серрадо. При приготовлении этого кофе вы получите сбалансированную чашку с нотками орехов, шоколада и карамели. Надеюсь, что вам понравится!

А если понадобится помощь с выбором, пишите или звоните, с удовольствием поможем!

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Готовила этот сорт в капельной кофеварке,используя воду " Святой Источник". На вкус готовый напиток получился ровным,мягким,с умеренной горчинкой,и лёгким ореховым послевкусием.Этот сорт подойдёт для тех,кто предпочитает что бы у кофе был вкус именно кофе,без фруктовых и иных ноток.

Ю
Способ приготовления: Турка

Вкусный кофе.

Добрый день, Юрий! Спасибо за отзыв. Рада,что кофе вам понравился!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!