Это мой второй сорт в капельке после Эфиопии Сидамо. Сначала думал попробовать для галочки, т.к. самый базовый сорт, но Бразилия меня очень приятно удивила. Потрясающие ореховые ноты, легкая горечь, вкус просто идеально сбалансирован для меня.
Когда напробуюсь разных сортов, думаю, еще не раз закажу :)
Когда напробуюсь разных сортов, думаю, еще не раз закажу :)
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
Стандарт 30гр/0,5 или 45/0,75
Кофе очень хороший, но помол под турку не удался: очень неравномерный, куча крупных частиц. Поскольку я новичок, особо впечатление это не испортило, очень четко чувствуются ягоды: чернослив, черноплодная рябина.
Купил wilf’у uniform, и помол разительно отличается. Теперь возьму этот момент в свои руки :)
Купил wilf’у uniform, и помол разительно отличается. Теперь возьму этот момент в свои руки :)
Александр (г. Королёв)
Попробовал сделать иммерсионную воронку: отключил режим медленного пролива на 2 чашки (чтобы вся вода сразу пролилась), убрал термос из кофеварки, чтобы закрылся клапан. И вуаля, получился хороший напиток со вкусом, похожим на то, что указано на упаковке: чувствуется спелый персик, чай не перебивает все остальное, на послевкусии шоколад.
Данный лот буду допивать как иммерсионную воронку, больше экспериментировать не хочется :)
Кофе хороший, но многие другие лоты с более низкой ценой мне показались интереснее. Возможно, мне не удалось раскрыть его полностью ¯\_(ツ)_/¯
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
Рецепт:
16 гр на 250 мл, полный пролив, оставил на 4 минуты, открыл клапан.
19.02.2023
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
25.05.2023
Здорово, что вам все же удалось раскрыть этот кофе! Спасибо, что поделились своим опытом.
Если расскажете немного подробнее о своих вкусовых предпочтениях, постараюсь подобрать для вас более подходящие сорта на пробу :)