Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

90 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

158 пунктов выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

113 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Профиль пользователя

Комментарии на товары (4883)

Добрый день, Михаил!

Мы обжариваем кофе уже более 10 лет. Каждую партию обжаренного зерна мы проверяем по 7 контрольным точкам. Если обжарка не попала в профиль, до клиента этот кофе не дойдет. Уточните, пожалуйста, как вы определяете пережарено зерно или нет?

На самом деле обработка влияет и на цвет зерна, и на его равномерность. Это напрямую относится к лотам экспериментальной обработки, которые выглядят темнее, чем можно ожидать. Это также связано со сгоранием сахаров и не должно вводить в заблуждение о степени обжарки. Поэтому не стоит делать выводы исключительно по цвету.

После каждой обжарки мы намалываем кофе и измеряем его цвет профессиональным колориметром. Затем записываем значение и сравниваем его с результатами предыдущих и следующих обжарок, а также с профильной. Если значение цвета отклоняется хотя бы на 0,5 пункта, мы не отправим его клиенту.

Подробнее о том, как мы контролируем качество и стабильность обжарки можно прочитать в нашем Журнале о кофе. Надеюсь, вам будет интересно прочитать эту статью :)

Если у вас возникнут любые вопросы, — обращайтесь. Буду рада общению с вами!

Здравствуйте, Андрей!

Спасибо за отзыв. Рада, что вы остались довольны покупкой!

Рекомендую также попробовать другой лот из Колумбии — Колумбия Гейша Ла Кабана. Надеюсь, вы оцените!

Добрый день, Нина!

Спасибо за отзыв. Мне очень жаль, что этот кофе раскрылся в вашей чашке иначе. Я проверила информацию —  профиль обжарки не корректировался, отклонений от эталонного профиля не было.

Уточните, пожалуйста, меняли ли вы воду? Также хотела бы обратить ваше внимание на чистоту кофейного оборудования. В любой эспрессо-машине грязь накапливается невероятно быстро и нужно совсем немного налета, чтобы вкус кофе изменился. Подробнее о факторах, которые влияют на вкус кофе можно прочитать в нашем Журнале. Надеюсь, вы найдете эту информацию полезной.

В любом случае стоимость этой пачки зачислила на ваш внутренний счет. Буду рада, если чистка оборудования или корректировка рецепта поможет улучшить вкус чашки!

Загрузить больше

Пополнение баланса

Сумма пополнения

Способы оплаты

Оплатить можно картой любого банка

Оплатить можно картой любого банка

Оплатить

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!