Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

55 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

13 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

90 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость

Кислотность
Плотность
Помол —

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Д

Наверное самый "блёклый", не яркий сорт. Совсем не зашёл после Ирагачефф Нат. Из всех последних больше всего понравился Колумбия Ла Фрагуа.

Здравствуйте, Дмитрий и спасибо за комментарий.

Бэрри — это смесь лотов из Бразилии и Эфиопии. В каждой стране мы покупаем только свежий урожай и смешиваем бленд на нашем производстве.

Безусловно, сравнивать эспрессо-смесь с моносортом достаточно сложно. Например, кофе из Бразилии характерен шоколадно-ореховыми нотами во вкусе, а в сочетании с кофе из Эфиопии у нас получается мягкая, сбалансированная чашка с оттенками ореховой пасты, тёмных ягод и печенья.

Эфиопия Иргачефф Нат, действительно, яркий кофе, с нотами цветов, тропических фруктов и ягод во вкусе.

В следующий раз рекомендую попробовать эспрессо-смесь Флорал. Для нее мы смешиваем арабику из Эфиопии мытой и натуральной обработок в равных пропорциях. Во вкусе можно почувствовать яркие цветочные ноты, персик и карамель.

Буду рада, если она вам понравится и вы снова поделитесь своими впечатлениями!

В
Способ приготовления: Эспрессо-машина

отличный кофе. кислота присутствует, в меру. очень приятный аромат

Добрый день, Вячеслав!

Спасибо за отзыв. Рада, что наша фирменная эспрессо-смесь пришлась вам по вкусу.

Если нужна будет помощь с выбором еще одного сорта кофе — обращайтесь. Всегда рада помочь!

Д

Очень понравился эспрессо в гейзерной кофеварке на Берри. Просто экстракт. Спасибо.

Добрый день, Дмитрий!

Спасибо за отзыв. Будем счастливы радовать вас вкусным кофе и отличным сервисом еще долгое время!

Н

Заказывал этот кофе в разных вариантах помола, пробовал в гейзере, разных турках (керамика и металл), и на суперавтомате WMF в виде эспрессо, американо (кнопка "кофе-крем") и капучино. Довольно неоднозначный вариант, стоит того чтобы немного его попробовать. Из интересных выводов - очень неплохо смотрится в турке (главное не делать его сильно плотным за счет большего кол-ва), и гейзере. Вменяемо смотрится в американо, особенно если чередовать с более горьким т.е. итальянским, вариантом обжарки кофе, и в капучино. Но чем крепче и плотнее кофе, например Американо меньшего объема (ближе к Лунго), или эспрессо, чем хуже получается кофе - начинает доминировать кислотность, и какое-то непонятное послевкусие. В турке кислотности значительно меньше, поэтому отдаленных оттенков вкуса чувствуется больше. В гейзере ситуация похожая, но отдаленные вкусы более выраженные, вместе с терпимой кислотностью. Пожалуй финальный вывод - использовать скорее для турки, далее гейзер, и далее только американо разово чтобы разбавить "классические" сорта.

Добрый день, Никита!

Благодарю за подробный отзыв. Уверена, ваш опыт приготовления этого лота будет полезен другим покупателям.

Мы всегда рады читать про эксперименты наших клиентов, особенно когда в результате получается вкусная чашка. Надеюсь, что вы напишете несколько строк и о других заказанных лотах.

Вкусных вам экспериментов!

Т

Несколько раз заказывала этот сорт кофе и первый раз его невозможно пить. Ни в чистом виде, ни с молоком никому не понравился. Пришлось выбросить. Очень жаль.

Добрый день, Татьяна! Благодарю за отзыв и время, уделенное на телефонный разговор. Мне очень жаль, что кофе вам не понравился. К сожалению, не удалось понять, что именно пошло не так. В любом случае как я и сказала мы заменим вам этот кофе на другой и приложим замену к вашему следующему заказу.   

Чтобы избежать любых ошибок, мы полностью автоматизировали наше производство.  

Перед тем как отправить кофе клиенту, мы проверяем каждую партию обжаренного кофе по семи контрольным точкам. Одна из них — цвет кофе. Для его измерения мы используем колориметр. По цвету мы можем понять, насколько правильно обжарен кофе и нет ли отклонений от профиля обжарки.  

После каждой обжарки мы намалываем кофе и измеряем его цвет профессиональным колориметром. Затем записываем значение и сравниваем его с результатами предыдущих и следующих обжарок, а также с профильной. Если значение цвета отклоняется хотя бы на 0,5 пункта, мы не отправим его клиенту.  

Кроме того, если вы не против, то оставлю здесь ссылку на наши руководства по приготовлению. Возможно, они окажутся для вас полезными и у вас получится корректировать вкус кофе при приготовлении. 

Будем рады вашим новым заказам и отзывам!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!