Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

15 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

29 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.5
30

Бэрри

Во вкусе ореховая паста нутелла, варенье из темных ягод, сдобное печенье. Кислотность средней интенсивности, высокая сладость

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (54.5 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.

Во вкусе ореховая паста нутелла, варенье из темных ягод, сдобное печенье. Кислотность средней интенсивности, высокая сладость.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

С
Степан
г. Улан-Удэ

17.02.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Зарегистрировался, чтобы оставить комментарий, купил данный кофе у нас в red cup, кофе очень понравился, сначала на стандартных настройках оказался очень кислым, как будто кофе с лимоном горечь отсутствовала. Увеличил температуру до максимума и сделал помол чуть крупнее на кофемашине delonghi, результатом остался доволен, все в меру и горчинка и кислинка, а капучино супер вкусный получается.

Е
Евгений
г. Красноармейск

09.02.2019

Не понимаю пока как распознать во вкусе варенье и печенье, но мне кфе однозначно понравился своей сбалансированностью. Готовлю в основном по одному рецепту: эспрессо мелкий помол и на 20г больше стандарта воды (очень крепкий не любим). Буду заказывать по-немногу и дальше

Е
Евгений
г. Ростов-на-Дону

22.01.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Полное разочарование. Ожидал яркого вкуса, но ни варенья, ни печенья. В эспрессо невыраженная ореховость, которая к тому же резко уходит в достаточно сильную горечь. С ароматом тоже беда, возможно лежалое зерно. Жарка от 17/12

Ю
Юлия, Tasty Coffee

01.02.2019

Добрый день, Евгений! Спасибо, что сообщили о проблеме! Рада была обсудить с вами этот вопрос по телефону.

Повторюсь здесь, что мы используем в производстве только свежее зерно. Лоты каждого сорта отбираются и поставляются из максимально свежего урожая. А наш склад для хранения зеленого кофе оснащен современной системой климат-контроля, который поддерживает на складе необходимую для сырья температуру и влажность воздуха.

Ореховость и горький шоколад во вкусе несомненно присутствует в смеси Бэрри из-за бразильского кофе в составе. Ягодная и цитрусовая кислотность появляется во вкусе от Эфиопии натуральной обработки.

Причиной невыразительного вкуса и излишней горчинки может быть вода с высокой минеорализацией, либо не совсем подходящие настройки оборудования.

Поскольку за минерализацией воды вы следите, для снижения горчинки рекомендовали бы немного увеличить степень помола и уменьшить коэффициент выхода, т.е. соотношение веса кофе к весу воды. Подробнее о наших рекомендациях по приготовлению кофе в эспрессо-машине мы написали в статье на нашем сайте.

Как мы с вами договорились, к вашему следующему заказу мы с удовольстием приложим другой кофе на замену.

А
Александр
г. Снежинск

19.01.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Мягкий вкус, практически без горчинки. Приятный, ненавязчивый аромат с оттенками шоколада. Во вкусе ощущается ореховая паста, как заявлено в описании. Послевкусие земляничного и клубничного варенья (как мне показалось), особенно чувствуется, если добавить немного сахара (я иногда добавляю коричневый тростниковый). Вкусный, легкий (не крепкий) кофе, на каждый день. Спасибо Tasty Coffee!

К
Кирилл
г. Самара

28.12.2018

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Использовал в кофемашине. Не очень понравился. В эспрессо кислые ноты перебивают все. Более-менее нормально латте и капучино.

Ю
Юлия, Tasty Coffee

29.12.2018

Кирилл, здравствуйте! Благодарим вас за обратную связь!

У смеси Бэрри кислинка достаточно заметная. Но, если хочется сделать ее более сдержанной, можно температуру приготовления кофе увеличить, а степень помола уменьшить.

Кроме того, в нашем ассортименте есть сорта и смеси с наименьшим уровнем кислотности: смеси с робустой в составе Милд и Арома, Бразилия Серрадо и Можиана. Мы видим, что вы уже оформили заказ на некоторые из них.

Пожалуйста, обращайтесь, если появятся дополнительные вопросы!

Е
Евгений
г. Красноармейск

09.02.2019

не знаю почему, но мне кислость показалась весьма умереннной в эспрессо-машине. по-сравнению со смесью "бариста",от которой ожидал большего. буду заказывать ещё бэрри

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!