Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

69 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях.

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

И
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Делал на проф. эспрессо машине на работе. Вкус на любителя, а если быть точнее, то именно на любителя молочных напитков) Горечи нет практически совсем, вкус как таковой довольно слабо выражен и в целом очень сильно напоминает неплохой магазинный кофеёк, а ля бушидо и тд. Попробовать пойдёт и покупателя своего найдёт, но я не тот покупатель :)

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Очень хорош в капучино. Более резкий, мужской, нежели Верона. Отлично бодрит, много не выпить за день, но иметь в шкафчике надо) 5+

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Заказал на пробу сразу несколько (блэк кэнди , верона , бэрри). Эта смесь пока заходит на "ура" , в отличии от первой. Но я ещё не пробовал верону для молочных напитков (старая верона тоже неплохо сочеталась с молоком). Опять же это только для моих собственных : помоле и пропорциях .

С

Берри это оптимальная смесь для машин которые строят у нас на кухнях, качества воды,и кривизны рук, прощает многое оставляя во вкусе корзинку с темными ягодами,и тёмным шоколадом, очень здорово что вы делаете смеси такого рода,огромное спасибо

В

Сначала кофе не очень понравился в капучино, однако, настроив помол, смог добиться очень приятного, шоколадного вкуса вообще без горечи. Получился очень насыщенный и в то же время мягкий напиток с низкой кислотностью. Всем советую этот кофе в сочетании с молоком.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!