Секретный лот оказался - Гондурас Марисабель. Не знаю почему это относится к яркому микролоту с повышенной кислотностью и высокой плотностью. Как только я не пытался его заварить, использовал разный помол, пробовал на разны гейзерных кофеварках, но по факту для меня - это просто не плохой кофе, сбалансированный, без повышенной кислотности и плотности, без каких-либо изысков, просто - кофе.
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
Опираясь на весы:
360-365мл теплой (70°C) воды
25гр Гондурас Марисабель
Кофемолка TIMEMORE CHESTNUT С3 - 13-15 щелчков
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
02.02.2024
02.03.2024
Согласна, что кислотность у этого лота не самая высокая, но все же она выше среднего, поэтому отнести его к сбалансированному мы никак не могли :)
А не пробовали просто в чашке заварить, как на каппингах?
Алексей (г. Москва)
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
Опираясь на весы:
360-365мл теплой (70°C) воды
25гр Гондурас Марисабель
Кофемолка TIMEMORE CHESTNUT С3 - 13-15 щелчков
02.02.2024
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
02.03.2024
Согласна, что кислотность у этого лота не самая высокая, но все же она выше среднего, поэтому отнести его к сбалансированному мы никак не могли :)
А не пробовали просто в чашке заварить, как на каппингах?