ДРИП-НАБОР COLOMBIA 2026 Двенадцать разных лотов свежего урожая из Колумбии — в одном наборе! В COLOMBIA 2026 мы собрали кофе мытой, натуральной, хани и разных фанки обработок от наших постоянных партнёров — семьи Арчила, основателей компании Cofinet. Можно каждый день самому открывать новый лот и сравнивать привычные и экспериментальные вкусы колумбийского кофе, а можно подарить набор хорошему человеку — выбирайте сами.

ЗАКАЗАТЬ НАБОР COLOMBIA 2026

–15% НА НОВЫЕ МИКРОЛОТЫ РУАНДА ШИЙИРА Сочный кофе для фильтра с нотами вишни, грейпфрута, цветов и тёмного шоколада. Лот мытой обработки со станции Шийира в округе Ньябиху. Здесь находятся одни из самых высокогорных кофейных плантаций Руанды: ягоды растут на высоте 1850–2300 метров и медленно созревают в прохладном климате. ОТ 859 РУБ КОСТА-РИКА МАРИО МАРИН Яркий кофе для фильтра с нотами грейпфрута, персика, ежевики и цветочного мёда. Фермер Марио Марин вместе с братьями развивает семейный проект Вара-Бланка в регионе Тарразу. Этот лот обработали методом хани: удалили кожицу и часть мякоти, а затем высушили зерно с оставшимся слоем мякоти. ОТ 1029 РУБ РУАНДА ЧЕША Сочный кофе для эспрессо с нотами грейпфрута, клюквы, шиповника и тёмного шоколада. Лот обработали мытым способом на станции Чеша недалеко от озера Киву. Станция работает со 140 фермерскими семьями, которые выращивают кофе на высоте 1500–1800 метров. ОТ 859 РУБ

ТРИ ВИДА ДРИПОВ Ещё три микролота теперь можно попробовать в дрип-пакетах! Коста-Рика Сан Хуанильо — яркий кофе натуральной обработки с нотами апельсина, вишни, персика, миндаля и какао. Эфиопия Челчеле — сладкий кофе натуральной обработки с нотами персика, чёрной смородины, молочного шоколада и чёрного чая. Индонезия Суматра Эдди Таното — яркий кофе натуральной фанки обработки с нотами черники, земляники, листа смородины и чёрного чая. Доступны к заказу в упаковках по 10 дрип-пакетов. Для приготовления понадобятся только чашка и горячая вода.

КУПИТЬ НОВЫЕ ДРИПЫ

ПИР, ПИР, ПИР! Уже в понедельник встречаемся на главном событии для профессионалов кофейной индустрии — выставке ПИР‑Кофе в Москве. Специально к выставке мы подготовили виммельбух о компании, где главные герои — наши сотрудники, лимитированные наборы дрипов из Боливии и Колумбии, кофейные напитки в банках и мерч. Также на стенде вас ждут кофейная викторина, засекреченный лот и, конечно, безлимитный фильтр! А ещё мы вышли в финал национальных чемпионатов Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup — обязательно приходите за нас поболеть. Если не успели купить билет, промокод TASTY20 даст скидку 20% на сайте выставки. 26–29 октября, Москва, «Крокус Экспо». Ищите наш стенд в зоне чемпионатов. До встречи!

СОРТА НЕДЕЛИ СО СКИДКОЙ

для эспрессо ФРУТТИ Сочный эспрессо-бленд с нотами апельсина, молочного шоколада и сухофруктов. В составе кофе из Бразилии, Гватемалы и Эфиопии разных обработок. ОТ 719 РУБ

для фильтра ИНДОНЕЗИЯ СУМАТРА ГАЙО Моносорт для фильтра, который обработали необычным способом вет-халл. Благодаря этому вкус кофе такой яркий и удивительный: с нотами шиповника, мандарина и листа смородины. ОТ 829 РУБ

ЖУРНАЛ О КОФЕ КОФЕ И ДАВЛЕНИЕ: НОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ О ВЛИЯНИИ НАПИТКА НА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ Традиционно считается, что кофе способствует развитию гипертонии — хронического состояния, при котором артериальное давление превышает норму. Кофеин действительно может ненадолго повысить артериальное давление. Однако Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что взаимосвязь между употреблением кофе и здоровьем сердца более сложная. Так, любители кофе могут не испытывать негативные симптомы гипертонии на протяжении многих лет. В новой статье приводим разные точки зрения исследователей по вопросу о влиянии кофе на артериальное давление и разбираемся, кому стоит внимательнее следить за своей реакцией на напиток. ЧИТАТЬ СТАТЬЮ