Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

18 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

30 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.6
42

Робуста Уганда

Яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17
Высота произрастания: 1200 м

Робуста — вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию различных веществ. В робусте по сравнению с арабикой почти в два раза больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Поэтому вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью.

Робуста из Уганды — одна из лучших робуст натуральной обработки на мировом кофейном рынке. Так же, как Эфиопия считается родиной арабики, Уганда считается родиной робусты.

Во вкусе присутствует яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии. Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления.

Этот вид кофе подходит для приготовления в турке (особенно, если выбирать самый мелкий помол и воду с низкой минерализацией, то кофе очень хорошо раскрывается), в капельной кофеварке, во френч-прессе (вкусовые оттенки такие же, как в турке, но насыщенность и кислинка проявляются менее заметно). Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Благодаря невысокой цене робусту часто используют в составе эспрессо-смесей.

У нас можно купить кофе Робуста в зернах или в молотом виде разной степени помола.

Рекомендуем хранить в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света. Для длительного хранения (до 3 месяцев) можно хранить в морозильнике при температуре -18 градусов в плотно закрытой пачке.

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

О
Олег
г. Абакан

13.03.2019

Вкус не очень, очень кислый, о горчинке и нет речи. Баловался с помолом, готовил в кофемашине и на гейзере, не удалось получить что-то вразумительное. Разочарован.

А
Александр
г. Астана

25.02.2019

Вот так голимую робусту не пил никогда. Это первый опыт. После первой (как впрочем и второй) пробы решил, что во встречах с этой "дамой" тет-а тет есть некий экстрим.
Кофеманы и Кофефилы! У кого есть опыт в смешивании данной робусты с имеющимися у нашего уважаемого Tasty Coffee сортами арабики?
Уважаемый Tasty Coffee, может быть у Вас есть какой-нибудь секрет побадяжить робусту с имеющейся арабикой?
Заранее благодарю и уведомляю, что относительно экстрима это исключительно мое мнение, сформированное исходя из вкусовых предпочтений привитых в славном советском детстве на базе растворимого кофейного напитка Балтика.

Юлия, Tasty Coffee

01.03.2019

Добрый день, Александр! Спасибо вам за комментарий!


В нашем ассортименте сейчас есть две готовых смеси арабики и робусты. Это смесь Милд: 80% арабики из Бразилии и Гватемалы и 20% робусты из Индонезии, а также Арома: 60% арабики из Бразилии и 40% робусты из Уганды.


Вкусы у всех разные, самостоятельно вы можете составлять любые смеси, все зависит только от ваших собственных вкусовых предпочтений. Будем рады, если поделитесь потом с нами вашими рецептами.

А
Айдар
г. Казань

24.02.2019

Могу дать бесплатный совет (кому он конечно нужен). Полагайтесь только на свой вкус и свое мнение. Все люди разные и у каждого свои предпочтения. Теперь об угандийской робусте. Вкус простой и в этой простоте для меня все удовольствие. Горечь и шоколад. Да, действительно остается вяжущий привкус. Думал, что очень сильно взбодрит (из-за более высокого содержания кофеина, как написано в описании к продукту), но в действительности действие оказалось куда более ровным и мягким (и это тоже понравилось). В общем на мой вкус очень и очень хорошо. Берите, не пожалеете. Очень хороший и очень качественный кофе. Кстати, кислого привкуса нет вообще. Скорее всего буду заказывать этот кофе постоянно.

А
Анастасия
г. Казань

11.02.2019

Способ приготовления: Пуровер

На данный момент это мой любимый утренний кофе.

Ю
Юрий
г. Усолье-Сибирское

21.12.2018

Способ приготовления: Турка

Заказываю третий раз этот кофе "Робуста Уганда", в последнем заказе кофе не очень порадовал. Такое ощущение, что кофе где-то залежался и неправильно хранился. Первые два заказа на вкус были совсем другие.

Юлия, Tasty Coffee

24.12.2018

Добрый день, Юрий Алексеевич! Спасибо, что написали нам!

Весь ассортимент кофе мы обжариваем только под заказ и на складе обжаренный кофе не храним.

Подняли ваши предыдущие заказы. Ранее вы заказывали другую робусту из нашего ассортимента: Робусту Индонезию Флорес и Робусту Индию Каапи. В настоящее время в у нас только один сорт робусты из Уганды.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!