Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.6
47

Робуста Уганда

Яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17
Высота произрастания: 1200 м

Робуста — вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию различных веществ. В робусте по сравнению с арабикой почти в два раза больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Поэтому вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью.

Робуста из Уганды — одна из лучших робуст натуральной обработки на мировом кофейном рынке. Так же, как Эфиопия считается родиной арабики, Уганда считается родиной робусты.

Во вкусе присутствует яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии. Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления.

Этот вид кофе подходит для приготовления в турке (особенно, если выбирать самый мелкий помол и воду с низкой минерализацией, то кофе очень хорошо раскрывается), в капельной кофеварке, во френч-прессе (вкусовые оттенки такие же, как в турке, но насыщенность и кислинка проявляются менее заметно). Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Благодаря невысокой цене робусту часто используют в составе эспрессо-смесей.

У нас можно купить кофе Робуста в зернах или в молотом виде разной степени помола.

Рекомендуем хранить в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света. Для длительного хранения (до 3 месяцев) можно хранить в морозильнике при температуре -18 градусов в плотно закрытой пачке.

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Александр
г. Зеленоград

18.05.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Давно не пробовал чистую робусту. Лёгкий запах и привкус жареных семечек. Так и должно быть?

С
Светлана
г. Нерюнгри

27.03.2019

Острый терпкий вкус с ненавязчивой кофейной горечью. Нашей семье понравился, буду заказывать еще. Спасибо за прекрасный кофе.

А
Александр
г. Архангельск

26.03.2019

Способ приготовления: Турка

Этот кофе лучше всего бодрит. Вкусный, насышенный вкус, но самое главное его не передержать при нагревании и тогда "всё пропало". В этом кофе правильно его приготовить, чтобы кофе раскрылся. Лучше этого был только Робуста Индонезия Флорес, но его давно нет в продаже.

А
Андрей
г. Надым

26.03.2019

Приятный вкус, очень вкусно

О
Ольга
г. Курган

23.03.2019

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Шикарная робуста! Ароматная,насыщенная, горчинка очень деликатная, в послевкусии её нет. Пью утром. Даже любители арабики чашечку просят. Эх, все таки люблю кофе не обладающее кислотностью

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!