сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Микролот

Для фильтра

Панама Гейша Перси

Сложный вкус с нотами ананаса, маракуйи, темного рома и лайма с цветочными нотами жасмина

Кислотность

Плотность

100 г 2949 ₽

Купить

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги

Ростер для обжарки: Giesen WPG1

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее

Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее

Регион: Силья де Пандо

Разновидность: гейша

Высота произрастания: 1650 м

Оценка Q-грейдера: 92.00

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Кофе от легендарной компании Ninety Plus Coffee из Панамы, работающей исключительно с выдающимися лотами с оценками выше 90 баллов по шкале SCA. Кофе с такими баллами не просто мало в мире — за ним выстраиваются очереди, и часто купить его очень непросто, несмотря на высокую цену. Чаще всего такой кофе покупают для участия в чемпионатах.

Гейша — одна из самых редких разновидностей арабики в мире. Гейшу очень сложно выращивать, поскольку она очень чувствительна к ветрам, трудозатратна, и не у всех есть достаточные ресурсы, чтобы ее выращивать. Но конечный продукт стоит этих усилий.

Сложный вкус с нотами ананаса, маракуйи, темного рома и лайма с цветочными нотами жасмина.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Способы приготовления

Капельная кофеварка

Открыть руководство

Открыть руководство

Открыть руководство

Открыть руководство

Открыть руководство

Открыть руководство

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

box Показывать только отзывы продвинутых покупателей и экспертов

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.

Алексей

(г. Салаир)

Новичок

28.12.2019

Турка 150мл, 11 гр на 110 воды агуша, вкус многогранен и многовариативен, послевкусие не имеет аналогов, хочется длить и длить этот ритуал, в любимые, спасибо за подобные сорта

Наталья Команда Tasty Coffee

14.01.2020

Добрый день, Алексей! Спасибо, что поделились с нами своим рецептом приготовления. Вкус этого кофе, действительно, не имеет аналогов. Рада, что он вам понравился!

Александр

(г. Клин)

Новичок

15.12.2019

Способ приготовления: Турка

Впервые кофе поразил насыщенным запахом брожения.Плотность вполне достаточна,но ее вы можете выбирать сами при приготовлении в турке.Натуралная обработка ощутилась сразу своей насыщенной сладостью и мягкой кислотностью зрелого сидра. .Приятно,что нет затхлости и привкуса плесени,что говорит о хорошей работе на плантации..Подобный вкус брожения я помню в лругом сорте кофе,который в разы дешевле.Стоит ли кофе тех денег,что за него просят - весьма сомнительно,но то,что кофе выделяется из общего потока в лучшую сторону - это точно.Лично я получил удавольствие и представление о Гейше....Куплю ли еще раз его - нет.

Наталья Команда Tasty Coffee

16.12.2019

Добрый день, Александр! Благодарю вас за отзыв. Рада слышать, что вы получили удовольствие от чашки этого уникального лота. Вы правы, чистый вкус Гейши действительно выделяется и хоть раз в жизни его стоит попробовать.

Возможно, вам будет интересно узнать больше о редких разновидностях кофе. Мы написали статью о них в нашем Журнале. Надеюсь, что она вам понравится!

Алексей

(г. Екатеринбург)

Любитель

15.12.2019

Способ приготовления: Френч-пресс

Кофе прекрасен. Самое замечательное, что в нем есть - зашкаливающая интенсивность аромата, он сложный, непонятный, но очень мощный. Вкус приятный, яркий и одновременно очень сбалансированный. Тело плотное и очень гладкое. Но все-таки сумасшедший аромат делает кофе таким удивительным. Пробовать стоит. Немного опасался, что тейсти не попадут в профиль, как у них часто бывает с кофе под фильтр и деньги будут потрачены зря, но нет, без вопросов, восхитительно, как боженька пожарил.

Наталья Команда Tasty Coffee

16.12.2019

Алексей, добрый день! Спасибо за ваш отзыв и регулярные заказы.
Согласна, что и аромат и вкус у этой гейши очень сложные и многогранные. Рада, что вы оценили!

Также купили

сохранить

4.5

494

Для эспрессо Верона

смесь

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее об обработке

Верона

Плотное тело, вкус с нотами горького шоколада, специй, сухофруктов и сладкого печенья

Кислотность

Плотность

250 г 399 ₽

1000 г , -10% 1459 ₽

10%

Купить

сохранить

4.3

404

Для эспрессо Бэрри

смесь

Подробнее об обработке

Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость

Кислотность

Плотность

250 г 339 ₽

1000 г , -10% 1219 ₽

10%

Купить

сохранить

4.4

669

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

250 г 309 ₽

1000 г , -10% 1109 ₽

10%

Купить

Выбор города

Свяжитесь со мной