Капсулы формата Nespresso

Q: Как Tasty Coffee сохраняет свежесть кофе в капсулах?

Мы производим капсулы на собственном итальянском станке TME и используем алюминиевые капсулы — они надёжно защищают кофе от света, влаги и кислорода. Для максимальной свежести применяем технологию двойной азотной продувки: азот добавляется сначала на этапе помола, а затем индивидуально в каждую капсулу при упаковке. Азот вытесняет кислород, который окисляет кофе, поэтому вкус и аромат сохраняются значительно дольше. Кроме того, для капсульного станка используется специальная кофемолка, дающая идеальный помол без мелкой фракции (пыли), — благодаря этому капсулы стабильно прокапывают и не забиваются в кофемашине.

Q: Как выбрать подходящий сорт капсул и какой объём напитка готовить?

Ориентируйтесь на шкалы плотности и кислотности в каталоге. Для молочных напитков подойдут плотные смеси с шоколадно-ореховым профилем, для чёрного кофе — моносорта с ягодными и цитрусовыми нотами. Кофемашины Nespresso поддерживают два режима: эспрессо (пропорция кофе к воде от 1:1,6 до 1:2,5) и лунго (от 1:2,6 и выше). Не превышайте объём воды для светлой обжарки — вкус станет ненасыщенным. Рекомендуем чашку объёмом до 250 мл и воду комнатной температуры средней жёсткости.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Заменим сорт или вернем средства, если кофе не понравится. Кофе в капсулах Nespresso от Tasty Coffee — это свежеобжаренный спешелти кофе, который мы производим сами на итальянском капсульном станке TME. Зерно обжариваем только под заказ, мелем на специальной кофемолке без образования пыли — это обеспечивает стабильный пролив и чистый вкус в чашке. Кофе фасуем в алюминиевые капсулы с двойной продувкой азотом: на этапе помола и при упаковке каждой капсулы, чтобы кофе дольше оставался свежим. В каталоге — моносорта из Эфиопии, Руанды и других стран, а также фирменные смеси с разной плотностью и кислотностью: от плотных ореховых профилей до лёгких цветочно-цитрусовых. Капсулы совместимы со всеми кофемашинами формата Nespresso и рассчитаны на эспрессо или лунго. Выбрать сорт легко по фильтрам вкуса, плотности и кислотности.