Молотый кофе арабика

Q: Зачем покупать молотую арабику, если можно молоть самому?

Домашняя кофемолка — идеальный вариант, но есть ситуации, когда молотый кофе практичнее. Если кофемолки пока нет, если вы берёте кофе в офис или в поездку, если просто хотите максимально упростить утренний ритуал — готовый помол экономит время без критичной потери качества. Мы смалываем кофе на промышленных жерновых кофемолках непосредственно перед упаковкой и отправкой, а пачка с дегазационным клапаном и зип-локом сохраняет аромат в течение трёх-четырёх недель после вскрытия. Это принципиально отличается от молотого кофе с полки магазина, который мог быть смолот и расфасован месяцы назад.

Q: Какой помол выбрать для моего способа приготовления?

На странице каждого сорта доступны варианты помола, привязанные к методу заваривания. Прямо в карточке товара, перед добавлением в корзину, вы увидите подсказку: какой помол подходит для вашего способа приготовления. Мелкий — идеальный выбор для турки и эспрессо, средний раскроется в пуровере и чашке, а крупный создан для френч-пресса и капельной кофеваркия, т.к. крупная фракция обеспечивает чистую, прозрачную чашку без мутности и излишней горечи.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Заменим сорт или вернем средства, если кофе не понравится. Молотая арабика от Tasty Coffee — это спешелти-кофе, смолотый под конкретный способ приготовления прямо перед отправкой, а не за месяцы до покупки, как в супермаркете. В каталоге сорта из Бразилии, Эфиопии, Колумбии, Коста-Рики, Кении, Руанды, Перу, Гватемалы, Индонезии и Йемена — зерно, выращенное на высоте от 1 200 до 2 200 м, где арабика созревает медленно и формирует сложный вкусовой профиль, недостижимый для робусты. Каждый помол калиброван так, чтобы экстракция была равномерной и раскрывала именно те ноты, которые заложены обжаркой — шоколад и орехи, цветы и цитрусы, фрукты и ягоды или сложные алкогольно-фанковые оттенки ферментированных лотов. Моносорта с прослеживаемостью до фермы, авторские бленды-бестселлеры, микролоты лимитированных урожаев и позиции без кофеина — всё это чистая арабика без единого процента робусты.