 |
DPD |
95 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
30 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
1 пункт выдачи или до двери |
 |
PickPoint |
187 пунктов выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Tasty Coffee |
до двери |
 |
Яндекс Доставка |
160 пунктов выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
ПодробнееСтепень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Подробнее
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.
ПодробнееQ-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
ПодробнееЛёгкий кофе с нотами персика, зеленого чая и спелого лимона.
Долгожданный кофе свежего урожая из Эфиопии, который мы нашли во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали и купили более 20 лотов разных вкусовых профилей. Вкусовой профиль Эфиопии Вонаго — невероятно чистая классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, очень лёгкая и цветочная.
Этот кофе обработали на станции обработки Вонаго, которая находится на высоте 2100 метров над уровнем моря, в регионе Гедеб. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
После первичной оценки ягоды отправляют на предварительную сортировку, где их перебирают вручную и убирают все неспелые ягоды. Именно внимательный подход на всех этапах делает этот лот таким чистым и лёгким.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Открыть руководство
ТуркаОткрыть руководство
Френч-прессОткрыть руководство
ПуроверОткрыть руководство
В чашкеОткрыть руководство
АэропрессОткрыть руководство
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В закрытой пачке в морозилке
кофе можно хранить до полугода
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Подробнее о том, как нужно хранить кофе дома.Не храните кофе в холодильнике
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Способ приготовления: Турка
Команда Tasty Coffee
02.11.2022
Александр, добрый день!
Рада, что кофе вам понравился. Спасибо, что поделились своим опытом!
Возвращайтесь с новыми заказами и отзывами! :)
ic
Эксперт
Способ приготовления: Пуровер
Любитель
23.11.2022
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
16 гр кофе, вода 93-94 гр, 200 мл, заливал два раза по 100, первый раз залил, немного помешал, подождал 40 секунд, потом второй раз, снова немного перемешал, в 1:50 начал продавливать, метод перевернутый
Команда Tasty Coffee
20.10.2022
Добрый день, Тогрул!
Благодарю вас за отзыв. Здорово, что этот лот из Эфиопии пришелся по вкусу.
Возвращайтесь за кофе и новыми впечатлениями, всегда ждем!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
16 гр кофе, вода 93-94 гр, 200 мл, заливал два раза по 100, первый раз залил, немного помешал, подождал 40 секунд, потом второй раз, снова немного перемешал, в 1:50 начал продавливать, метод перевернутый
Команда Tasty Coffee
20.10.2022
Добрый день, Тогрул!
Благодарю вас за отзыв. Здорово, что этот лот из Эфиопии пришелся по вкусу.
Возвращайтесь за кофе и новыми впечатлениями, всегда ждем!
Способ приготовления: Френч-пресс
Рецепт:
12,5г на 200мл воды "аква минерале" 4 минуты ломаю шапку,на 12 начинаю потихоньку переливать и в течении минуты переливаю в чашку медленно,получается очень чистая чашка ,165(-10 сведение) щелчков K4.Начинаю пробовать с 12-15 минуты
Команда Tasty Coffee
25.10.2022
Добрый день, Сергей!
Спасибо, что поделились опытом приготовления. Вкусного вам кофе и хорошего настроения!
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
Eureka perfetto 50 - 7,2. Воды 220мл. Кофе 16 грамм. 90 градусов вода. Метод обратный, рецепт сварщицы. Переворачиваем аэропресс, добавляем молотый кофе. Выливаем 220 мл воды. Мешаем 15 раз. Закрываем фильтром. На 1.10 продавливаем в кружку
Способ приготовления: Аэропресс
Рецепт:
Рецепт Джеймса Хоффманна (James Hoffman The Ultimate AeroPress Technique) https://www.youtube.com/watch?v=j6VlT_jUVPc Прямой метод. Количество кофе 14 г. Помол — средний от Tasty (под аэропресс). Вода — Святой источник (А), температура 90-95°С, 220 г.
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Кофе со льдом: 10 рецептов для жаркого лета
13 мар 2023 · 9 мин. на чтение
Колумбийский фермер Рафаэль Айя
09 мар 2023 · 10 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
30
0
Олег (г. Первомайское)
Продвинутый
Кислотность: 5/10
Горечь: 1/10
Сладость: 5/10
Аромат: 9/10
Тело: 3/10
Общая оценка кофе: 9/10
Способ приготовления: Пуровер
09.12.2022
Сергей (г. Губкин)
Эксперт
09.12.2022
Тогрул (г. Екатеринбург)
Эксперт
10.12.2022
Илья (г. Уфа)
Эксперт
10.12.2022