Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

15 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

29 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.4
16

Эфиопия Сидамо

Цветочные ноты, тропические фрукты и лимонная кислинка

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.25

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.

Цветочные ноты, тропические фрукты и лимонная кислинка.

Способы приготовления

Доставка

Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

П
Павел
г. Екатеринбург

14.12.2018

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Готовлю в гейзере, сорт показался не очень крепким, можно сказать легким, основную ноту играет кислинка, которая может более или менее ярко выражена в зависимости от величины помола..
Наверное, для гейзера этот сорт подходит постольку поскольку, описать вкусовые ощущения кроме кислинки затруднюсь.
Но может я не особо кофе-сноб и вкус у меня недостаточно утонченный)

И
Илья
г. Уфа

13.11.2018

Способ приготовления: Турка

Прекрасный образец баланса кислотности, сладости и горчинки.
По аромату - шоколадно-апельсиновый, на вкус - сладкий, цитрусово-цветочный, с хорошей плотностью, кофе. Отмечу легкую остринку на послевкусии, схожую с ощущениями по Угандой Сипи Фоллз. Готовил в турке.

Т
Тимофей
г. Санкт-Петербург

29.09.2018

Способ приготовления: Пуровер

Очень хорошая сбалансированная эфиопия на каждый день, не всегда в домашних условиях выходит идеальная чашка, но бывает просто божественно.
Спасибо.

О
Ольга Александровна
г. Москва

13.06.2018

Сорт очень приятный, без горечи, чем весьма порадовал, деликатная не навязчивая кислинка, вкус напоминает шоколадку с апельсином, всё сбалансировано, ничего не вылезает. Отличный сорт. Отправляю в избранное.

Ю
Юлия, Tasty Coffee

20.06.2018

Добрый день, Ольга Александровна! Спасибо за положительный отзыв! Рады, что данный сорт заслуженно попал в Вашу папку избранных сортов!

А
Александр
г. Краснодар

12.04.2018

Добрый день, давно искал кофе с лёгкой кислинкой и без горчинки во вкусе. Для приготовления использую гейзерную кофеварку. Очень понравилось, но последний раз обжарка была сильнее, зерна были темнее и появилась горчинка. Остановился на этом сорте.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!