 |
DPD |
95 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
30 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
1 пункт выдачи или до двери |
 |
PickPoint |
187 пунктов выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Tasty Coffee |
до двери |
 |
Яндекс Доставка |
160 пунктов выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
ПодробнееСтепень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Подробнее
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.
ПодробнееQ-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
ПодробнееЯркий кофе с нотами чайной розы, чёрной смородины и земляники.
Хало Фуафуте — одна из многочисленных станций обработки в регионе Гедео, куда во время сезона сбора урожая приносят кофейные ягоды сотни мелких фермеров, потому что не имеют своей инфраструктуры для обработки. Средний размер земель фермеров в этом регионе — менее 1 гектара, а большие высоты делают и без того небольшую урожайность эфиопских разновидностей ещё меньше.
Но именно высокие горные плато, покрытые густыми вечнозелеными лесами, формируют терруар в регионе Гедео. Как и в вине, особенности терруара играют огромную роль в развитии вкуса кофе.
Этот кофе — классический представитель качественного кофе из Эфиопии натуральный обработки: очень сладкий, комплексный и яркий.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.
Открыть руководство
ТуркаОткрыть руководство
Френч-прессОткрыть руководство
ПуроверОткрыть руководство
Иммерсионная воронкаОткрыть руководство
В чашкеОткрыть руководство
АэропрессОткрыть руководство
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В закрытой пачке в морозилке
кофе можно хранить до полугода
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Подробнее о том, как нужно хранить кофе дома.Не храните кофе в холодильнике
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Способ приготовления: Турка
Команда Tasty Coffee
28.10.2022
Добрый день, Григорий!
Спасибо за отзыв. Рада, что кофе пришелся вам по вкусу!
Попробуйте не менее интересный лот — Руанда Махембе. Во вкусе ноты персика, мёда, красного яблока и чёрного чая. Надеюсь, он вам тоже понравится!
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Команда Tasty Coffee
20.09.2022
Добрый день, Тогрул!
Здорово, что нам удалось порадовать вас вкусным кофе. В нашем каталоге регулярно появляются новые сорта, поэтому скучать не придется! :)
Способ приготовления: Турка
Команда Tasty Coffee
01.11.2022
Добрый день, Сергей!
Спасибо за отзыв. Рада узнать, что кофе вам понравился :)
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Всем доброго времени! Брал с помолом под гейзерную кофеварку, но увы сломалась воронка. готовил в кофе-машине с проливом около 17-20 секунд, вкус не особо раскрылся, но даже при этом очень приятный аромат и ягодное послевкусие. Буду пробовать ещё, но уже в зёрнах и играть с тонкостями помола. Рекомендую.
Команда Tasty Coffee
26.09.2022
Добрый день, Андрей!
Спасибо за отзыв. Буду рада узнать о результатах. Обязательно делитесь!
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Кофе со льдом: 10 рецептов для жаркого лета
13 мар 2023 · 9 мин. на чтение
Колумбийский фермер Рафаэль Айя
09 мар 2023 · 10 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
384
5
Алексей (г. Москва)
Эксперт
Готовил в пуровере (18 грамм 270 мл) двумя способами : сплошным проливом с двумя блумингами по 50 гр и импульсным по 50 грамм. Второй способ более интересен, пробиваются дискрипторы и смородины и земляники, но все перебивает какая то "химоза" в аромате и вкусе, которая вероятно спустя какое то время и перейдет в заявленную чайную розу. А вот сплошным проливом все печальнее.
Способ приготовления: Пуровер
27.06.2022
Алексей (г. Москва)
Эксперт
29.06.2022
Яна (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
16.09.2022
Алексей, добрый день!
Спасибо, что нашли время поделиться впечатлениями и рецептами.
Надеюсь, среди нашего каталога вас ждет еще много интересных открытий!