Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

15 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

29 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.4
8

Эфиопия Готити Нат

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (50 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: местные разновидности
Регион: Гедеб, Готити
Высота произрастания: 2085 м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 86,5

Этот кофе собран в маленькой деревне Готити в регионе Гедеб, которая производит один из лучших кофе натуральной обработки в этой стране. Данный лот произведен Даниэлеме Мижани, который через селективный пикинг и кропотливость в процессе обработки всегда получает кофе высочайшего качества.

Эфиопия меняет восприятие о том, каким можем быть вкус кофе. Это, несомненно, связано с удивительным генетическим разнообразием произрастающих здесь разновидностей, подавляющее большинство которых еще даже не определены и не категоризированны. Именно отсюда происходят знаменитые Гейша, Руме Судан, Вуш-Вуш и многие другие разновидности обладающие высоким вкусовым потенциалом.

Этот потенциал вместе с внимательным отношением к сбору только спелых ягод и качественной обработке кофе дает невероятно комплексный, сложный и чистый вкус.

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки.

Способы приготовления

Доставка

Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Валентина
г. Оболенск

11.02.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

А у вас была такая ситуация, когда прочитав описание кофе,вы ждёте от вкуса именно то,что написано в описании,а на деле получается,не так?,просто потому,что у всех разные характеры,и у вас и у кофе) А у меня вот как раз- таки это и произошло!) Мне пришел пакетик с этим замечательным сортом,а я как " человек обычный- из маляров" ,и привыкший,дружить со всеми сортами,решила приготовить кофе с помощью капельной кофеварки,правда используя хорошую воду ,с правильной минерализацией) Кофеварка весело побулькав,организовала мне кружечку напитка с оригинальным запахом йогурта,а когда я попробовала первый глоток,то почувствовала будто мне по языку проехался лимон! Правда он потом уехал,оставив после себя небольшой привкус ржаного хлеба ,с интересной ноткой персика) Я решила подождать,решив,что напиток остынет,и мега-кислинка уйдет! Но кислинка осталась,и к ней присоединился такой ммм.. черноплодный привкус ( нет,не бражный,это грубо) а вот именно черноплодный) В дальнейшем я несколько раз экспериментировала с этим сортом,варила кофе в гейзере,бурлила вместе с ним ( я мысленно,и задумчиво,а он в турке,на плите) ,уменьшала,увеличивала помол ,добавляла туда молока,которое Он свернул,пробовала его с шоколадом,угостила им коллег,и вот после того как коллега N , задумчиво попробовав этот​ кофе,и затянувшись сигаретой,прижав к себе пакет Эфиопии, ностальгически сказала ,что он похож на домашнее вино из смородины и черноплодной рябины,которое настаивали в деревянной бочке,я пришла к выводу-​ пусть Эфиопия не кофе моей души, ну не доросла я до него,ибо не гурман! Но тем не менее оно прекрасно..оно неповторимо и оригинально..) я склоняю голову перед его вкусом ,и рада,что смогла его попробовать * смеюсь* это единственный кофе,с которым я так долго билась изучая,вкушая и анализируя!)) Коллега его забрала себе,и сейчас они вместе пришли к обоюдной гармонии!Вон..бурлят вместе,кто от радости,а кто на плите)) ,а лично я соединила ложечку Эфиопии с 2 ложечками Бразилии Серрадо,и теперь у меня есть свой оригинальный карамельно- ореховый - чуть персиковый вкус с кислинкой!

А
Александр
г. Одинцово

25.12.2018

Способ приготовления: Турка

Вторая Эфиопия, которую пробую у Тейсти. Вот к этому лоту никаких претензий - сложный фруктовый букет, явные цветочные ноты. Вкус чистый. Характерного для Иргачеф бергамота действительно почти нет.
Как и положено Эфиопии, наиболее полно фруктовая кислинка раскрывается на остывании.

Е
Евгений Михайлович
г. Рубцовск

09.12.2018

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Этот лот хорош в эспрессо, плотное тело и очень-очень хорошая крема. Готовлю кофе в бездонном портафильтре и каждый лот кофе во время приготовления ведет себя по разному. Эта эфиопия дает густую тягучую и ровную струю-конус практически без разбрызгивания мелких струек по сторонам.
Я не люблю кофе натуральной обработки за "затхлый аромат", но эфиопия натуральной обработки имеет особый аромат, по вкусу это нечто среднее между мытым и натуральным способом обработки. Вкус мягкий и на мой взгляд не особо сложный (не яркая обвалакивающая фруктовая кислинка, практически нет характерного для эфиопии бергамота, естественно есть некоторая сладость характерная для натуральной обработки, горчинки не много - что хорошо).
Самое замечательное в этом лоте это обильная, густая и нежная крема арабики (у рабусты другая крема). Видимо лот очень свежий, и его хорошей сохранности способствуют твердые зерна эфиопии.
Спасбо работникам Tastycoffe! Хотелось бы побольше хороших лотов эфиопии, желательно мытой обработки.

И
Ирина
г. Старый Оскол

28.11.2018

Способ приготовления: Френч-пресс

Способ приготовления - френч-пресс. У меня на первом месте по вкусовым ощущениям получилась пикантная остринка, далее фруктовая составляющая в виде винограда (очень четко прослеживается) и не опознанных мной фруктов. Приятное послевкусие. Отличный лот!

И
Илья
г. Уфа

30.10.2018

Способ приготовления: Турка

Заказал данный сорт по рекомендации Tasty, т.к. обожаю моносорт Магарриса, но его на тот момент не было в наличии.
Готовил в турке, вот первые впечатления (без молока):
1. Аромат - сладкий, немного пряный, ярко ощущается персик, цветочные оттенки.
2. По вкусу - мягкий, совсем слегка горький, яркий и сладкий, с послевкусием апельсина, какао и абрикосовой косточки.
3. По мере остывания фруктовые ноты выражаются наиболее ярко.

С молоком, субъективно ощущается больше пряностей (основная фишка эфиопского кофе), темного винограда и какао.

Послевкусие потрясающее.

Готити Нат - Эфиопия с богатым букетом, свою цену оправдывает более чем, в избранное!

И
Ирина
г. Старый Оскол

31.10.2018

Илья, спасибо за подробный и интересный комментарий! Как раз подбираю сорт кофе из Эфиопии...

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!