Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.2
12

Эфиопия Готити Нат

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (50 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Гедеб, Готити
Разновидность: местные разновидности
Высота произрастания: 2085 м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 86,5

Этот кофе собран в маленькой деревне Готити в регионе Гедеб, которая производит один из лучших кофе натуральной обработки в этой стране. Данный лот произведен Даниэлеме Мижани, который через селективный пикинг и кропотливость в процессе обработки всегда получает кофе высочайшего качества.

Эфиопия меняет восприятие о том, каким можем быть вкус кофе. Это, несомненно, связано с удивительным генетическим разнообразием произрастающих здесь разновидностей, подавляющее большинство которых еще даже не определены и не категоризированны. Именно отсюда происходят знаменитые Гейша, Руме Судан, Вуш-Вуш и многие другие разновидности обладающие высоким вкусовым потенциалом.

Этот потенциал вместе с внимательным отношением к сбору только спелых ягод и качественной обработке кофе дает невероятно комплексный, сложный и чистый вкус.

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Н
Наталья
г. Бийск

28.04.2019

Нам кофе понравился. Фрукты в послевкусии...шикарно!!

О
Олег
г. Москва

25.03.2019

Способ приготовления: Пуровер

К сожалению, так и не смог добиться от данного кофе хоть какого-то достойного вкуса. Пробовал готовить разными способами, воронка, гейзер, френч, эспрессо, менял воду святой источник, черноголовка, бонаква, менял помол, ничего не помогало( 250 грамм ушли на поиск вкуса, но вкус так и не был найден( кофе был пустой. Удавалось поймать цветочные нотки и апельсин только в V60 на остывании, но они были очень тусклыми, в гейзере и эспрессо кислый, помол менял в разные стороны, не помогало, френч вообще без вкусный. Разочарован, причем вдвойне разочарован, так как от specialty coffee ожидал намного больше, тем более от любимой Эфиопии.

Юлия, Tasty Coffee

02.04.2019

Добрый день, Олег! Большое спасибо за обратную связь!

Эфиопия Готити Нат — это кофе натуральной обработки. Кислотность у него не должна быть яркой, это скорее сладкий кофе. Во вкусе фруктовые и ягодные ноты, характерные для Эфиопии, в аромате цветы.

По вашему описанию я вижу, что вы пробовали готовить кофе различными способами, при различных настройках и на разной воде. Допускаю, что один и тот же кофе может нравится одним и не подходить другим. Тем не менее, очень жаль, что этот кофе у вас не раскрылся.

Сейчас в нашем ассортименте в обжарке для альтернативных способов приготовления появилось два микролота натуральной обработки из Эфиопии: Эфиопия Идидо Нат и Эфиопия Конга Нат.

Если вы не против, к вашему следующему заказу мы бесплатно приложим пачку одного из этих сортов. Свяжемся с вами для обсуждения деталей.

О
Олег
г. Москва

05.04.2019

Я не против, Спасибо!)

Валентина
г. Оболенск

11.02.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

А у вас была такая ситуация, когда прочитав описание кофе,вы ждёте от вкуса именно то,что написано в описании,а на деле получается,не так?,просто потому,что у всех разные характеры,и у вас и у кофе) А у меня вот как раз- таки это и произошло!) Мне пришел пакетик с этим замечательным сортом,а я как " человек обычный- из маляров" ,и привыкший,дружить со всеми сортами,решила приготовить кофе с помощью капельной кофеварки,правда используя хорошую воду ,с правильной минерализацией) Кофеварка весело побулькав,организовала мне кружечку напитка с оригинальным запахом йогурта,а когда я попробовала первый глоток,то почувствовала будто мне по языку проехался лимон! Правда он потом уехал,оставив после себя небольшой привкус ржаного хлеба ,с интересной ноткой персика) Я решила подождать,решив,что напиток остынет,и мега-кислинка уйдет! Но кислинка осталась,и к ней присоединился такой ммм.. черноплодный привкус ( нет,не бражный,это грубо) а вот именно черноплодный) В дальнейшем я несколько раз экспериментировала с этим сортом,варила кофе в гейзере,бурлила вместе с ним ( я мысленно,и задумчиво,а он в турке,на плите) ,уменьшала,увеличивала помол ,добавляла туда молока,которое Он свернул,пробовала его с шоколадом,угостила им коллег,и вот после того как коллега N , задумчиво попробовав этот​ кофе,и затянувшись сигаретой,прижав к себе пакет Эфиопии, ностальгически сказала ,что он похож на домашнее вино из смородины и черноплодной рябины,которое настаивали в деревянной бочке,я пришла к выводу-​ пусть Эфиопия не кофе моей души, ну не доросла я до него,ибо не гурман! Но тем не менее оно прекрасно..оно неповторимо и оригинально..) я склоняю голову перед его вкусом ,и рада,что смогла его попробовать * смеюсь* это единственный кофе,с которым я так долго билась изучая,вкушая и анализируя!)) Коллега его забрала себе,и сейчас они вместе пришли к обоюдной гармонии!Вон..бурлят вместе,кто от радости,а кто на плите)) ,а лично я соединила ложечку Эфиопии с 2 ложечками Бразилии Серрадо,и теперь у меня есть свой оригинальный карамельно- ореховый - чуть персиковый вкус с кислинкой!

А
Александр
г. Одинцово

25.12.2018

Способ приготовления: Турка

Вторая Эфиопия, которую пробую у Тейсти. Вот к этому лоту никаких претензий - сложный фруктовый букет, явные цветочные ноты. Вкус чистый. Характерного для Иргачеф бергамота действительно почти нет.
Как и положено Эфиопии, наиболее полно фруктовая кислинка раскрывается на остывании.

Е
Евгений
г. Рубцовск

09.12.2018

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Этот лот хорош в эспрессо, плотное тело и очень-очень хорошая крема. Готовлю кофе в бездонном портафильтре и каждый лот кофе во время приготовления ведет себя по разному. Эта эфиопия дает густую тягучую и ровную струю-конус практически без разбрызгивания мелких струек по сторонам.
Я не люблю кофе натуральной обработки за "затхлый аромат", но эфиопия натуральной обработки имеет особый аромат, по вкусу это нечто среднее между мытым и натуральным способом обработки. Вкус мягкий и на мой взгляд не особо сложный (не яркая обвалакивающая фруктовая кислинка, практически нет характерного для эфиопии бергамота, естественно есть некоторая сладость характерная для натуральной обработки, горчинки не много - что хорошо).
Самое замечательное в этом лоте это обильная, густая и нежная крема арабики (у рабусты другая крема). Видимо лот очень свежий, и его хорошей сохранности способствуют твердые зерна эфиопии.
Спасбо работникам Tastycoffe! Хотелось бы побольше хороших лотов эфиопии, желательно мытой обработки.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!