для фильтра

Эфиопия Готити Нат

4.5
12
микролот

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-5%
Помол
info

Подробнее

  • Степень обжарки

    info

    светлая, фильтр (50 по шкале ColorTrack)

  • Регион

    info

    Гедеб, Готити

  • Ростер для обжарки

    info

    Loring S15 Falcon

  • Высота произрастания

    info

    2085 м

  • Разновидность

    info

    местные разновидности

Описание

Этот кофе собран в маленькой деревне Готити в регионе Гедеб, которая производит один из лучших кофе натуральной обработки в этой стране. Данный лот произведен Даниэлеме Мижани, который через селективный пикинг и кропотливость в процессе обработки всегда получает кофе высочайшего качества.

Эфиопия меняет восприятие о том, каким можем быть вкус кофе. Это, несомненно, связано с удивительным генетическим разнообразием произрастающих здесь разновидностей, подавляющее большинство которых еще даже не определены и не категоризированны. Именно отсюда происходят знаменитые Гейша, Руме Судан, Вуш-Вуш и многие другие разновидности обладающие высоким вкусовым потенциалом.

Этот потенциал вместе с внимательным отношением к сбору только спелых ягод и качественной обработке кофе дает невероятно комплексный, сложный и чистый вкус.

Во вкусе персик, апельсин, темный виноград и цветочные оттенки.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.


После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.


После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.


Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 , мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Гарантия

Контроль качества пройден

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.